肉松是棉花做的(面包里的肉松是棉花做的？)

4日，市民张先生反映，他在青山老菜市场一家面包店买了一条面包，发现里面的肉类松是棉花做的。希望记者调查曝光。

张先生说，他在旧货市场做服装生意。4日上午，他在附近面包店用10元货币买了一个肉松面包。出于好奇，他剥下肉松，放在水杯里浸泡，肉松变白了。他拧成一片后，一拉，棉线就出现了。“正常的肉质不应该是这样的，一定是棉的。”

4日上午，都市报记者来到张先生的服装店，看到一个塑料杯，有些是黄色的，有些是白色的。张先生说，那个白色的是用水泡过的，用手撕了一下才发现，真的像棉花一样。

随后，记者又去附近的加盟面包店查看，发现这才是该店开业的第二天，有两个房间，外面一个是烘焙销售间，里面一个是原料和面包制作间。记者看到，里屋存放着几盒肉松，其中一盒已经打开，生产厂家是四川一家食品公司。配料有鸡肉、白糖、豆粉、植物油、食用盐、红曲黄色素等。

据店主周先生介绍，他们是正规的加盟商，原料都是厂家统一供应，上面有品牌标识。因为鸡是白色的，为了美观，所以涂了黄色素，泡在水里自然会褪成白色。记者尝了一把肉松，发现可以咀嚼融化，并没有棉花不能溶解的现象。

“你们记者太敬业了！”记者调查走访反馈后，张先生称赞说，自己被网上有人说肉松是棉花误导了，再也不敢吃肉松面包了。这次真的感谢记者解决了真相。