豆包的做法(教你最简单的包饺子方法)
端午节快到了。我喜欢在冰箱的冷冻室里包一些粽子。吃的时候拿出来蒸一下就好了。
想知道今年做什么饺子?看到冰箱里有豆沙馅,我就简单的包了一些豆沙馅的饺子。吃的时候也省略了蘸糖这一步。味道甜糯,喜欢的朋友可以试试!
材料:
叶子,糯米,豆沙馅。
练习:
将米叶表面清洗干净,放入沸水锅中焯2分钟,然后取出放入冷水中冷却。
糯米用清水洗净,沥干备用。
我用的是芦苇叶,芦苇叶比较小,所以用三片叶子包在一起,把叶子最宽的一端嵌套成圆锥形。
舀一勺糯米,用筷子杵两下,让米漏到底。
在信息网中间放一点豆沙馅,最后在信息网里加入适量糯米,盖住豆沙馅。
把多余的宗叶盖上,把宗叶按其幅度绕住,紧紧握住,用绳子绑好。
电饭锅加水,把粽子放进去,盖上粽子盖,煮一个半小时。
煮好后打开盖子,把煮好的粽子拿出来吃。
小贴士:
包粽子的时候,如果有破损或者有漏洞,可以在外面继续包一层。
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