茭白的营养价值！(茭白的营养价值和功效！)

许多人喜欢吃茭白。比如茭白炒肉片是一道很受欢迎的菜，但是大多数人还是不知道茭白的营养价值。那么茭白有哪些具体的功效和作用呢？跟新北秦子网的边肖一起来看看吧！

降血脂

茭白含有大量的钾，但钠的含量很低。因此具有降低血胆固醇、抑制机体血脂升高、防治心脑血管疾病的作用，特别适合高血脂患者食用。

降低血压

茭白富含钾。钾进入人体后，可以抵抗钠引起的血压升高和血管损伤，可以起到稳定血压的作用。因此，高血压患者，尤其是需要利尿剂的患者，可以经常服用一些茭白来帮助稳定血压。

利尿止渴

中医认为，茭白性寒性味甘，性滑利湿，具有良好的利尿除水作用，在日常生活中可用于四肢水肿、小便不利等疾病的辅助治疗。所以肾功能不全或糖尿病人，如果全身水肿，吃茭白也能达到一定疗效。

清热解毒

茭白具有清热解毒、润肠通便、清热解暑、除烦止渴的功效，最适合在夏季-高温季节食用。此外，茭白中富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助人体消化吸收。

减轻/中和酒精饮料的影响

酒精对人体危害很大，而茭白中含有一种具有解酒作用的维生素，可以帮助人体摆脱醉酒状态，对解除酒精中毒、治疗醉酒有一定疗效。

心网提示:饮酒前或饮酒后，最好的是适量吃一些茭白，帮助人们摆脱酒精中毒。

补虚强身

经过研究发现，茭白中含有大量的营养成分，其中碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分最为丰富。所以日常生活中吃一些茭白，可以帮助人体补充所需的营养，从而维持人体的正常运转，保证健康。此外，茭白中含有的这些营养成分具有强身健体的作用，可以增强人体的抵抗力和免疫力，从而有效对抗各种疾病。

新北秦子网建议体质较弱的人多吃茭白，以增强体质。此外，茭白还有润肺的功效，经常吃茭白对肺有好处。

保湿美白肌肤。

茭白中含有大量的大豆醇，可以帮助人体有效清除体内的活性氧，同时抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止机体产生黑色素。

不仅如此，平时多吃茭白，还能有效软化皮肤表面的角质层，使皮肤细腻白皙，有很好的美容效果。

茭白的营养价值很高。除了美容、减肥的功效，还具有很好的抗衰老功效。中年女性信息资源日常生活中要多吃茭白。

退黄

茭白有治疗黄疸的功效。因此，对于黄疸型肝炎患者，适当食用茭白有一定的治疗和缓解作用。因此，日常生活中有黄疸或黄疸型肝炎的患者，不妨多吃些茭白，更好地控制病情。

减肥

经过研究发现，茭白热量低，含水量高，吃后容易有饱腹感，因此具有减肥的功效，深受减肥者的喜爱。

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