酥柿子的功效和禁忌！(禁忌吃脆柿子！)

1冷食

脆皮柿子凉了。吃了它们会增加体内的寒性，影响脾胃的消化功能，增加肠道的通畅。吃了脆柿子后如果再多吃冷食，容易影响脾胃和肠道的健康，导致身体不健康。

常见的寒性食物有:水鸭、螃蟹、西瓜、桑葚、茭白、菱角、苦瓜、海带、绿豆等。

2富含鞣酸的食物

脆皮柿子含有一定量的鞣酸，尤其是未成熟的脆皮柿子，鞣酸含量较高，鞣酸有一定的收敛作用。吃多了会导致肠道收敛，增加排便难度。如果和富含鞣酸的食物一起吃，排便会更加困难，导致人体不适。

富含鞣酸的常见食物有生香蕉、石榴皮、酸梅、野梨、山楂等。

3食物富含网络蛋白质信息资源

脆柿子中含有的鞣酸会与食物中的蛋白质发生反应，生成鞣酸的蛋白质复合物，不仅增加消化负担，还会降低营养价值。而且，大量的蛋白质不容易消化。吃冷脆柿子会降低脾胃的消化功能，容易出现腹胀、腹痛等身体不适。

常见的富含蛋白质的食物有虾、鱼、花生、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、牛肉、瘦猪肉、鸡肉等。

4富含淀粉的食物

香脆的柿子富含果胶，可以润肠通便，降低排便难度。但是多吃淀粉会刺激口腔和胃的消化液分泌。吃多了会导致胃酸大量分泌。果胶和大量胃酸会产生难以消化的成分，影响健康。

常见的富含淀粉的食物有板栗、红薯、榛子、绿豆、芸豆、豆角、白扁豆等。

脆柿子可以变软吗？

可以软化。

脆皮柿子脆了就可以吃了。这时候吃起来更像苹果，口感酥脆，但放久了会变软。这时候柿子太成熟，容易变坏，需要尽快食用。