红薯的营养价值(细数红薯的四大营养价值)

红薯一直被减肥的朋友视为珍宝。它不仅可以帮助我们减肥，而且对我们的健康有益。红薯本身营养价值就很高。下面和边肖一起来看看日常养生小贴士:盘点红薯的四大营养价值。

甘薯最重要的营养价值是其抗癌作用、有益心脏、预防肺气肿和抗糖尿病。很管用！

甘薯的营养价值

1.红薯有抗癌作用。

饮食中最防癌的营养素是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，红薯中富含这些营养素。(DNA)损伤，起到一定的抗癌作用。

2.红薯对心脏有好处。

红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于平衡人体细胞中的液体和电解质，维持正常的血压和心脏功能。

3.红薯预防肺气肿。

喂食富含维生素A的食物的吸烟大鼠显著降低了肺气肿的发病率。为什么有些长期吸烟者能活到90多岁而没有肺气肿，可能与日常饮食中丰富的维生素A含量有关。研究人员建议，吸烟者或被动吸烟者应该每天吃一些富含维生素A的食物，如红薯，以预防肺气肿。

4.红薯有抗糖尿病的作用。

日本研究人员发现，糖尿病肥胖大鼠食用白红薯4周和6周后，血液胰岛素水平分别下降26%和60%。发现红薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。吃红薯还可以降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平。

所以，你平时可以多吃红薯。对于便秘的朋友来说，红薯还有疏通肠道的作用。家里可以把红薯做成红薯粥，红薯汤等等。味道一定很好。但是如果肠胃比较弱，要注意控制食量。