巴沙鱼怎么做(这么好吃的番茄巴沙鱼做法)

今天巴沙鱼的分享方法是用西红柿拌着吃，吃起来酸酸甜甜的。汤汁液浓稠，鱼肉鲜嫩，不会散。淡淡的味道很适合宝宝吃，即使不吃主食也不会觉得咸。除此之外，低脂低热量的巴沙鱼也非常适合作为减脂期的菜肴。该方法简单、省时，强烈推荐。

由美食家费英丽【豆果料理官方认证专家】

材料

材料:巴沙鱼1条

1个西红柿

2汤匙葡萄酒

调料:油适量

2汤匙极鲜酱油

1汤匙蚝油

3汤匙番茄酱

适量的清水

一点盐

黑胡椒适量

练习步骤

1.将巴沙鱼用刀切成条状，加入黑胡椒粉、盐、料酒，抓匀腌制至少1小时。

2.将腌制好的鱼条放入有冷水的锅中，煮沸后转中低火焯水1分钟，捞出。

3、另起锅热油，放入西红柿丁翻炒至基本融化。

4.加入美味的酱油、蚝油和少许番茄酱翻炒均匀。

5.加入适量的水，煮2分钟，让西红柿完全融化(如果你介意，可以提前去皮)

6.倒入烫好的巴沙鱼。热水烫过的鱼条结实不易翻炒，翻炒均匀。

7.最后加一点盐翻炒均匀，就可以出锅了。

8.汤浓，肉紧，超级好吃。如果我不抢，这盘子都能被我儿子吃了。赶紧试试吧~