处理米虫的小技巧(米虫怎么办？)

夏天给米粉的存放带来很多不便。就拿大米来说吧，天气一热，米虫就诞生了。夏天很多人会在淘米前仔细挑选一段时间，把肉眼可见的虫子都一一挑出来。有精神洁癖的人干脆把米都扔了，无形中造成了浪费。要知道“中餐每一粒都是硬的”。

米虫来自哪里？

很多人会有这样的疑问，米虫这个看似干净的大米是从哪里来的？这个问题就像雨后水坑里突然冒出很多小鱼。

在搞清楚这个问题之前，我们首先要搞清楚，米虫基本上有两种:一种是白色的爬行小虫，一种是长着一对小翅膀的黑色米虫。白虫，看起来比较恶心，也是我不敢直视的虫子，更不用说用手去摸了。这种虫子其实就是家里飞蛾的卵孵化出来的幼虫。当幼虫长成成虫时，白虫会变色，直到最后变成蛾子。黑米虫，我们通常称之为米象，繁殖速度非常快。米袋几天不打开，必然会出现虫害。

这些米虫是哪里来的？米虫并没有下降空，但它主要来自两个方面。

第一，田里不收割水稻的时候，田里本身就有虫卵，水稻很难免疫。而且在加工过程中，今天的技术手段很难完全去除这些虫卵。如果大米在储存期间保持干燥，这些鸡蛋将不会孵化，因为大米中的水分含量低。然而，一旦大米的储存环境发生变化，当温度和湿度达到一定条件时，这些米虫将在一周内孵化。由于大米富含淀粉和蛋白质，这些孵化出来的米虫会因营养充足而迅速生长发育。

第二，人们储存大米的容器中不可避免地隐藏着米虫。如果我们不清理干净，把新买的大米放回容器里，米虫将继续繁荣。

你还能吃到孕育了米虫的大米吗？

如果只有少量的米虫，不要太担心。只要去掉米虫，大米还是可以吃的。但是如果有虫灾，建议扔掉，不要吃，因为昆虫太多必然导致大米变质。

如何去除米虫？

水稻生虫后，应在第一时间采取措施，有效清除米虫。提示如下:

1.把有虫子的米摊在阴凉处，让米虫爬出来或者自动飞走。提醒大家，大米千万不要暴晒。干米饭味道很差，吃起来像嚼蜡。

2.米虫爬出来或飞走后，将大米放入干净无水的矿泉水桶或干净无水的大可乐瓶雪碧瓶中，密封保存。

这种去除米虫的方法是最实用有效的。网上传言大米加姜或蒜驱虫，其实是误导。姜和生蒜会变质，不仅污染大米，还会产生异味，实在不可取。

防患于未然。

事实上，在天气变热之前，我们可以采取一些有效的措施来防止水稻虫害，只要我们不给鸡蛋一个合适的孵化环境。

1.同上2。家里平时喝的大雪碧，大可乐，桶装矿泉水瓶不要扔掉。清洗后晾干，这是盛放米饭的最好方法。盖上瓶盖，里面就有密闭的环境了。不管它有多少卵，都不会孵化。

2.取二三十个花椒，装入纱布袋中，扎好袋口，将花椒纱布袋埋入大米中，或将装满大米的袋子放入花椒水中，煮沸晾干，再放入大米中，可有效防虫。

大米生了虫子之后心脏难免有膈肌反应。其实最好的解决办法就是买实空小包装的大米。真空包装，大米多久都不会生虫。真空小包装，饭还没抓到虫子就吃光了，吃米虫也不容易。

推荐五常稻花香2号米，不掺假不掺陈米，真空包装。毫不夸张的说，它是中国最好的大米，但是市面上的稻花香2号往往是掺假的大米，所以就算你有钱，也很难吃到正宗的稻花香2号。

我推荐这款大米，五常稻农直供，产地发货，每粒保真，假一赔十。而且是real 空包装，1包5斤，包邮10斤，既能让大家吃的卫生又正宗。毫不夸张的说，一旦吃了这种米，就再也吃不下别的米了。但是如果有条件的话，你应该试试这种米饭。你不需要吃蔬菜。就白米饭，可以养活自己，因为一口就能让你的味蕾惊喜。这米饭太好吃了！