腊八节的由来(腊八节的由来和节日习俗)

小时候，我们都听过这样一首歌谣:“孩子们，不要贪吃，过了腊八，就是年；粥，喝了几天，李李啦啦23..."

腊八是农历年末的一个重要节日。关于腊八节的起源，一般认为腊八节起源于古代的腊祭仪式，后来受到佛教的影响，最后成为固定的节日。

“腊”是古代祖先在一年结束时祭祀神灵的仪式。在《说文解字》中，许慎写道:“冬至后，举行三蜡祭，以祭诸神”。冬至后的第三天，季节已经进入了一年的最后一个月。根据汉代的文献记载，“腊”有两层意思，一是狩猎百兽祭祀祖先，二是在年底举行大祭，以报答神灵的保佑。祭祖的叫“腊祭”，拜百神的叫“蜡祭”，两者都是“同日祭拜”。后来，随着时间的发展，他们被统称为“腊祭”。大约从南北朝时期开始，腊祭的日期就被定为农历八月初八——腊八。

腊八作为一个重要的祭祀节日，在祭祀的同时也有很多民俗活动。我们先来简单了解一下腊八上的节日习俗。

大诺

在古代，腊八节有多种避疫辟邪的方式，其中一个主要活动就是“驱邪”。

打傩是驱除疫病和鬼怪的活动。所谓“傩”，就是一个戴着面具，披着兽皮，扮成鬼兽的舞蹈者。表演者表演特定的舞蹈活动，展示驱赶流行病的舞蹈。达诺消灭的是鬼怪和瘟疫灾难。驱魔仪式是先秦时期一项重要的祭祀活动，非常隆重。《后汉书·礼记》中有记载:“据说先蜡后疫。”蜡节的第一天指的是腊月的前一天，这一天会举行一个大的仪式来驱除瘟疫。

南梁宗彝在《荆楚年谱》中记载当时的傩戏时写道:“腊月八是腊月。箴言:拉顾铭，春草生。”村民敲锣打鼓，蓄胡须，化身金刚力士，以辟邪。“这一天，傩戏表演者打腰鼓，戴胡人头饰，有时傩戏表演者冒充金刚力士。打腰鼓是为了“拉鼓催泉”，金刚力士是为了显示战胜一切障碍、驱除疾病的能力。同时，洗澡也是腊八节驱赶疫病的主要方式。一方面，洗澡是为了清洁，洗得干干净净，为一年中最重要的节日做准备。另一方面，人们主要是想摆脱恶灵。通过沐浴，驱走一切晦气，祈求身体健康，年年平安。

腊八粥

吃腊八粥是腊八节的标志之一。腊八粥通常是用糯米、小米、黄米、红豆、杏仁、莲子等煮成的粥。因为这种粥是腊八节专门吃的，所以取名腊八粥。腊八粥因为用料不同，在不同的历史时期有不同的称谓，如七宝粥、五味粥等，同时又因为是佛教的贡品，所以又被称为“佛粥”。

喝腊八粥的习俗从宋代开始逐渐兴起，上至朝廷下至黎民百姓都在这一天煮腊八粥。吃腊八粥的习俗慢慢传到了寻常百姓家，成了民间的事。但民间粥的寓意主要是祈求来年五谷丰登，家庭平安。

腊八粥被称为"“包五味粥”，不仅在城市流行，在农村也很流行。宋代著名诗人陆游生活在农村时，曾写过“十二月八日走西村诗”。在这首诗里，他写道:“今日佛粥更补，江村更喜庆新。”这是农村生活中喝腊八粥的习俗。腊八粥一直广受喜爱，延续至今。

腊八蒜[腊八醋腌制的大蒜]

除了腊八粥，中国很多地区还有酿造腊八蒜的习俗。

相传酿造腊八蒜的习俗与古代收账有关。因为腊八节临近年底，是一年中清点收成、算账的时候。过去，在腊八这一天，商家要清理点的收成，计算盈亏，俗称腊八计算。另外，农历八月初八，也就是腊八，也是债的主日。债主会给欠他钱的人送信。在送信的同时，他们还会带一些腊八蒜，让欠债的人准备好还钱。民间有句话是这样的:“腊八粥，腊八蒜，放账的使者，还债的人。”因为是“蒜”和“会计”的谐音，欠债的人就用“蒜”来代替，这也显得是在向对方示好，含蓄地告诉债务人，到年底了，该算账了。

虽然时至今日，很少有人用腊八蒜来表示欠债，但制作腊八蒜的习俗在很多地区依然存在。

腊八，这个传统节日，也许在现代都市生活中已经不再重要，但别忘了为你的亲人和辛苦一年的自己煮一碗热腾腾的粥。