全国爱肝日(全国爱肝日介绍)

今天(3月18日)是第20个全国爱肝日，今年爱肝日的主题是“参与爱肝行动，共创美好未来”。根据国际癌症研究机构(IARC)2018年的报告，中国肝癌发病率居世界第九位。根据中国最近的一项调查，病毒性肝炎，包括慢性乙型肝炎(CHB)和慢性丙型肝炎(CHC)，在中国分别影响9000万和1000万人，仍然是肝癌的主要原因。与此同时，高患病率的代谢性肝病，如非酒精性脂肪性肝病(NAFLD，估计在中国影响约1.73亿至3.38亿人)和酒精性肝病(ALD，估计影响至少6200万人)，也对癌症病例的增加产生了深远的影响。

在中国如此沉重的肝病负担下，让每一个普通人了解肝脏，学会保护肝脏健康，意义重大。今天，边肖将告诉你肝脏的形状和主要功能，以及如何保护它。

了解肝脏

01关于肝脏的五个事实

它是人体最大的腺体。信息网络

这一重要器官在人体中扮演着500多种角色。

这是唯一可以再生的器官。

肝脏是人体最大的实质性器官。

在工业化国家，酒精中毒是肝病的主要原因之一。

02肝脏形态学

肝脏重1.44-1.66公斤，棕红色，有橡胶质地。大部分位于右四分之一肋，只有少部分越过前中线到达左四分之一肋，即位于胃的上、右、肺的下方。

肝脏大致呈三角形，由两个叶组成:较大的右叶和较小的左叶。肝脏的信息资源被镰状韧带隔开，镰状韧带是一个组织带，可以将肝脏固定在膈肌上。

肝脏覆盖有一层称为格利森囊(GC)的纤维组织，并进一步被腹膜覆盖。这些组织有助于固定肝脏的位置，保护肝脏免受物理损伤。

03肝功能

肝脏被归类为一个腺体器官，它有很多功能，更多的功能还在探索阶段，但目前认为肝脏发挥着大约500种不同的作用。

肝脏的主要功能是:

(1)胆汁生成:胆汁可以帮助小肠分解和吸收脂肪、胆固醇和一些维生素。

(2)胆红素的吸收和代谢:胆红素是血红蛋白分解形成的。血红蛋白释放的铁储存在肝脏或骨髓中，用于制造下一代血细胞。

(3)支持凝血过程:由于胆汁对维生素K吸收非常重要，凝血因子ⅱ、ⅶ、ⅸ、ⅹ的生成依赖于维生素K，也就是说，如果肝脏不能产生足够的胆汁，就会造成某些凝血因子的缺乏。

(4)储存糖原:肝脏可以储存肝糖原，通过糖异生产生葡萄糖，提供能量。

(5)维生素和矿物质的储存:肝脏储存维生素A、D、E、K和B12。在某些情况下，维生素可以储存几年备用。铁以肝铁蛋白的形式从血红蛋白中储存，准备制造新的红细胞；它也储存和释放铜。

(6)过滤血液:肝脏可以过滤和清除体内的一些化合物，如雌激素、醛固酮等激素，以及体外的化合物，包括酒精等药物。

(7)免疫功能:肝脏是单核吞噬细胞系统的一部分，前者含有大量参与免疫活动的库普弗细胞。这些细胞可以破坏任何可能通过肠道进入肝脏的致病因子。

(8)产生白蛋白:白蛋白的主要作用包括:①形成血浆胶体渗透压，保证血管内的含水量；②与甲状腺激素、肾上腺皮质激素、性激素等的可逆结合。既能使血浆中的这些激素不通过肾脏迅速排出，又能因结合和游离激素之间的动态平衡而维持这些激素在血浆中相对较长的半衰期；③输送脂类、离子、维生素、代谢废物和一些异物(包括药物)等低分子物质作为载体；④营养功能。

保护肝脏

01保持健康的生活方式

保持肝脏健康的方法之一是避免摄入过量的反式脂肪酸，反式脂肪酸存在于许多加工食品中，包括薯片、汽水、油炸食品等。加工食品还含有大量其他化学物质来保持新鲜和外观，你的肝脏承受着巨大的压力来过滤掉这些化学物质。所以，为了给肝脏“减压”，要尽量少吃预包装的加工食品，尽可能用新鲜的原料从零开始准备食物。

你可以每天喝一些咖啡。目前的研究表明，喝咖啡对肝脏可能的好处包括:(1)降低与肝损伤相关的肝酶指标；(2)或能降低丙型肝炎患者的炎症活性；(3)非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者摄入咖啡可降低肝纤维化的风险；(4)能减缓肝硬化的进展，降低肝硬化患者的死亡率；(5)能有效降低肝癌发病率，咖啡摄入量与降低肝癌发病率之间存在剂量依赖关系。

经常锻炼。经常锻炼不仅有助于你保持健康的体重，而且对你的肝脏也有好处。研究表明，每周仅150分钟的活动就足以改善肝酶水平和整体肝功能，它还可以降低脂肪肝的风险。

适度饮酒或节制。根据发表在《柳叶刀》上的《全球疾病负担研究报告》，2016年，全球共有280万人死于饮酒，50岁及以上人群中与酒精相关的死亡的主要原因是癌症，并且发现只有零消费才能将所有健康损失的风险降至最低。任何想让自己的肝脏得到休息的人都应该考虑减少酒精摄入或者完全不喝酒。

02预防肝炎病毒感染

注射甲肝和乙肝疫苗。

注意个人卫生:由于肝炎可以通过血液和体液传播，在日常生活中，注意个人卫生和饮食卫生是保护肝脏免受感染和损害的首要方法，特别要注意细节的卫生防护。

小心用药

在药物对人体的危害中，肝脏受害最大。这是因为大部分药物进入人体后在肝脏代谢，不仅增加了肝脏的负担，还会直接损伤肝脏。无论是中药还是西药，服药前一定要遵医嘱。

04及时发现自己的症状，及早就医。

学会识别肝病的症状。肝脏一直在静静地工作，很多人直到变得相当严重的时候才意识到肝病的发生。以下是肝病的一些常见症状:

厌食

恶心和呕吐

腹泻

尿液颜色深，大便呈白色

右上腹疼痛

黄疸:皮肤和/或巩膜发黄

如果长期有这些症状(尤其是黄疸)，要及时去医院检查。