制作黑胡椒牛排(自制黑胡椒牛排的步骤)

总觉得外面餐厅做的牛排不是老了就是味道不对。作为吃货，我总是想自己做牛排，然后我通过网上的收藏菜单做了牛排。牛排鲜嫩多汁，最上面的牛排不需要浇汁就能隐藏它的原味。

难度：配菜(中级)时间：30-60分钟

佐料

牛排3客西兰花半颗西红柿适量洋葱适量蒜适量

佐料

黑胡椒1大勺柠檬汁1大勺海盐适量黄油40g

自制黑胡椒牛排的练习步骤

1.所有食材和主料拍一张大照片。

2.用盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油腌制牛排1小时。洋葱切碎，西兰花焯一下备用。

3.洋葱切碎备用，西兰花焯一下备用。

4.锅内放入少许橄榄油30g黄油加热，然后将牛排大火煎2分钟(收水)，再翻面小火焖2分钟，再翻面小火焖2到3分钟。

5.在锅里用黄油炒蒜片，然后浇在牛排上。

6.用素菜装饰~ ~完美烤箱

7.用素菜装饰~ ~完美烤箱

技巧

超市最好选择西岭或者菲力牛排~ ~回家自己腌制。不要买超市里腌制过的牛排。味道不好。