番茄蛋炒饭的做法(番茄蛋炒饭)

番茄鸡蛋炒饭

丛林中的精灵

如果要问:女生做的第一道菜是什么？十有八九我会回答你:当然是西红柿炒鸡蛋啦！哎(-)现在，是升级版了！——主食版番茄蛋炒饭登场！

材料

三个西红柿

两个鸡蛋

隔夜米饭2碗

盐

精制糖

鸡精

鲜酱油

水

生产步骤

1.西红柿切块，葱切丝，鸡蛋用水打散。

2.锅里放适量油，中火加热。锅里蛋液翻炒，放入葱白翻炒至香。

3.倒入西红柿，中火翻炒。

4.翻炒至番茄变软烂，汤汁沉淀。加入一勺鲜酱油轻轻上色。

5.加入一茶匙盐和蚝油调节咸鲜口味，再加入3汤匙左右白糖，根据个人喜好炖。注意:直到这一步，你都不需要加一滴水。哦，番茄水就够了！

6.将隔夜饭倒入其中，用铲子碾碎，让与番茄炒蛋充分均匀混合。

7.搅拌均匀后，试试米饭的咸味，在锅里加点鸡精！

8.你看，一大碗菜，米饭，色，香，营养！嗯~真香。我马上开始。O.