夏黑葡萄苗(夏黑葡萄栽培技术要点)

夏黑葡萄栽培技术要点

1夏黑品种特征

圆锥形的耳朵，有时有两裂的肩。果穗大小，穗长16 ~ 23 cm，穗宽13.5 ~ 16~23cm，平均穗重415g g .果穗大小整齐，果粒紧密或极紧密，近圆形，紫黑色或蓝黑色，易着色，着色一致，成熟度一致。自然粒重3 ~ 3.5克，赤霉素处理后平均粒重可达7.5克，最高12克。果粉厚果皮厚、脆、难剥、无涩味。果肉硬脆，无肉囊。果汁紫红色。它是甜的，有强烈的草莓味道。没有种子。可溶性固形物含量为20% ~ 22%，新鲜食品质量高。

该植物具有很强的生长潜力和中等的隐芽萌发能力。眼芽85% ~ 90%，分枝95%，果枝69.7%，平均每果枝1.45 ~ 1.75穗。枝条成熟度中等，隐芽萌发新梢健壮。从发芽到开花30 ~ 35天，从开花到成熟90天左右，从发芽到成熟100 ~ 115天，为早熟品种。这里的活动积温为1983 ~ 2329℃。结果正常树的产量为15000～18750kg/hm2。

嫩黄绿色尖尖，乳黄色，蓬松无光泽。幼叶乳黄色至淡绿色，有淡紫色晕圈，顶部有光泽，底部有密丝毛。成熟叶近圆形，极大，叶缘上翘，下表面稀疏丝状绒毛。叶3裂或5裂，除少数叶外，上下刻痕较深，刻痕基部呈椭圆形。圆顶状，温和，顶端有些略尖的锯齿。叶柄凹陷多呈矢状，其基部呈劈开状或三角形。新芽直立生长，背部节间黄绿色，腹面紫红色。分枝横切面圆形，红棕色，两性。

该品种为早熟鲜食无核品种，香甜爽口，草莓风味浓郁。早熟、粒大、易着色、优质、抗病，是优良的鲜食品种。在早熟品种中综合性状优良，适合我国露地和设施栽培。

夏黑葡萄的两大优势

夏黑葡萄适应性强，我国各产区均有栽培，无论是露地栽培还是保护地栽培。因其抗散射光，更适合保护地栽培。早熟、无籽、粒大、产量高、美观(蓝宝石色)、含糖量高、品质好；容易形成花芽，花节位置低，二次枝容易开花，能达到早熟高产稳产的目的；植株长势旺盛，容易整形定型，适合稀植、大棚架种植；是三倍体欧美杂交品种，抗病，易管理。次生枝能形成花芽，管理好的话一年能结两次果；当含糖量达到21%时，可以进行人工干燥。抗寒性比普通品种强，可实施简单防寒；完全成熟的果实具有很好的酿酒效果，可以酿造出优质的桃红葡萄酒或蒸馏白兰地酒。

夏黑葡萄栽培的3个要点

夏黑葡萄是三倍体品种，自然生长的果粒小，需要用赤霉素处理，果粒可增加一倍以上。各地要对处理浓度和时间进行充分的试验，总结出适合本地的处理浓度和方法。

3.1种植密度

夏黑成熟早，不容易落果，姿势的选择因地而异。刺猬多用于北方，V型或棚架栽培多用于南方。绿篱栽培，扇形修剪，行距1.8 ~ 2m，株距1m。需要埋地防寒的区域，行距2.5 ~ 3m，株距1m。在多雨的地方，地面以上第一根电线与地面的距离大于80cm。这种框架便于通风带、结果带和生长带的形成，有利于夏黑葡萄的早期高产。一般管理水平，第二年每公顷产量可达15000公斤。

3.2果穗修剪和疏果

夏黑葡萄的果穗整齐，多肩，部分双耳。按照强2、强1、弱不留的原则，除了部分强枝留2穗外，其他双耳果枝留1穗，弱枝和培养枝不留穗。果穗过长，在开花前10天掐掉1/5~1/4的耳尖。夏季黑果粒生长紧密，建议瘦果。人工疏果耗时太长，可在盛花期浇水，或结合喷洒杀菌剂，有意识地喷洒果穗，帮助其适度落花落果。或在开花结果期适度摇动或击打树体，也能起到疏花疏果的作用。每公顷总穗数约3万穗。

3.3生长调节剂处理

目前在国内葡萄市场，大粒葡萄仍然受到青睐，果实膨大有利于增产，提高商品价值。所有三倍体品种(8611、夏黑、沪培1号等。)必须用调节剂处理，先保花保果，再扩幼果。在夏黑葡萄的第一次处理中，从盛花期至盛花期结束，对花序喷施25 ~ 30毫克/升赤霉素和2 ~ 3毫克/升哌唑(CPPU)。第二次处理，每隔10 ~ 12天，在幼穗上喷50毫克/升赤霉素(注意吡罗昔康的浓度一定不能太高，否则会引起果皮延迟成熟、着色差、涩等问题)。

3.4水果套袋

葡萄套袋具有防病、防虫、防鸟害、防污染、保产量、保品质等诸多优势。结出的浆果不仅漂亮，味道也很好。建议无论是大田生产还是温室栽培，全部套袋生产。水果袋要用正规厂家的纸袋，不要用旧报纸做的袋子，防止水果表面污染。

3.5水肥管理

夏黑对肥料和水分的需求适中，重点是施用底肥和壮果肥，注意花期和幼果期微量元素肥料特别是钙肥的供应。根据经验，每年每公顷使用纯腐熟畜禽粪便15000公斤，尿素150公斤，复合肥375公斤，硫酸钾525公斤，硫酸镁375公斤，过磷酸钙750公斤，硼砂45公斤。如果施肥量不好，要根据土壤肥力、产量、树势来决定。

3.6修整

夏黑葡萄花芽分化好，发芽率高，结果枝率高。所以一般树势以短梢修剪为主，强枝可在中梢修剪。建议成年园绿篱栽培采用自然扇形修剪，每公顷留22500 ~ 27000个结果枝。【吉山花瑶】

4夏黑葡萄栽培注意事项

建议广植稀植，高倩大，株距大，架面大，主蔓长，枝条短；h型、T型和L型花园用于设施温室。严格控制产量，保证质量，每公顷产量控制在15000 ~ 18750公斤；夏黑是一个微肥品种，要注意基肥和有机肥的使用，控制氮肥用量。合理使用生长调节剂，严格控制打破休眠、控梢、拔序、果实保存和果实膨大技术；注意防治灰霉病、溃疡病、霜霉病和缩果病；日光温室栽培，要注意控制旺盛生长，促进开花。