端午节吃黄武(黄武指什么食物？)

随着端午节的临近，南方有“吃黄武”的习俗。这五种食物是什么？

已经是六月下旬了。如果今年没有另一个闰四月，那就已经是农历五月了。6月25日，端午节就要到了。这是中国一个非常重要的传统节日。在这一天，全国各地都有包饺子、划龙舟的习俗。事实上，在南方的许多地方，端午节有“吃黄武”的习俗。黄武提到的五种食物是什么？看完了大家都知道了！

端午节吃黄武是南方大部分地区的古老习俗，许多地区至今仍保留着这一习俗。意思是在端午节，有五种食物的名字是黄色的，分别是鳗鱼、黄鱼、黄瓜、黄酒和咸蛋黄。

这种习俗历史悠久。古人认为端午节是一年中阳气最盛的时候。不仅天气闷热，人也容易变得烦躁，许多昆虫和毒物也出来活动。因此，在这一天吃一些有代表性的传统食物，不仅有清热解毒、驱虫辟邪的意义，而且与健康也有很大的关系。简单来说，端午节吃黄武表达了古代人对美好生活的向往，同时也表达了希望家人健康平安的愿望。

雄黄酒

让我们来看看其中的一个黄武。这个应该很多人都知道。小时候看的电视剧《新白娘子传奇》里，徐贤在端午节给妻子白娘子喝了一杯雄黄酒，然后让她原形毕露。民间认为蛇都怕雄黄，端午节后毒蛇出来活动。所以端午节有喝雄黄酒的习俗，但要注意雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提取砷的主要原料。所以雄黄酒有毒，自然能驱除毒虫，但人不能随便喝。

黄鳝

黄鳝是农村非常常见的鱼类。以前很丰富，现在很少了，价格也贵了很多，尤其是端午节的时候，是一年中最贵的。我们之所以在端午节吃鳝鱼，是因为民间有一句话叫“鳝鱼会在小暑中与人参竞争”，意思是鳝鱼最肥、最嫩、最美味，在小暑节间营养价值最高。端午节，它生长在小夏节前，所以吃鳗鱼不仅可以改善食物，还含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等。吃鳗鱼可以适当补充维生素，去风湿。吃有营养的食物，身体健康，这也为即将到来的农活打下了良好的基础。

咸蛋黄

咸蛋黄现在比鳗鱼和米酒更受欢迎。夏天不仅经常吃，还经常包粽子吃。这不仅是因为咸蛋黄具有黄色的特性，还因为它的营养价值很高。端午节过后，天气热容易让人没饭吃，咸蛋黄吃起来像蟹黄，煮起来方便，吃起来也容易。男女老少都爱。此外，端午节吃咸蛋黄也意味着健康和安全。

黄花鱼

黄花鱼就不用介绍了。每年端午节，黄花鱼都会乘势而上，成为这个季节的主要时令菜肴。这个时候大黄鱼肥美，肉质最好吃。大黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，尤其是硒，对人体健康非常有益。

黄瓜

最后一种是黄瓜，端午节会大量上市。这个时候的黄瓜很嫩，不仅可以做菜，还可以当水果吃。关键是黄瓜在民间也被称为“第一瓜果”。味道鲜美，而且营养丰富，中医认为黄瓜具有清热解毒的功能，所以黄瓜成为黄武之一。

端午节到了。你的咸鸭蛋好了吗？如果家庭条件还可以，画个好的彩色，今年端午节买这五种食物！