微波炉和微波炉(微波炉、微波炉、烤箱)有什么区别？)

还记得大学刚毕业出去租房子的时候，买的第一个家电就是微波炉。当时我就想“就算我天天点外卖，凉了再热热也不错。”

不仅仅是我，微波炉应该是大多数家庭的电器。你可能很少用，但是如果该用的时候不用，那就很蹩脚了。今天，我们来谈谈选购微波炉时最常被问到的两个问题。

微波炉、微波炉、烤箱有什么区别？

在电商平台上搜索“微波炉”，会出现微波炉、光炉、烤箱三类产品。三款产品都能实现微波炉的功能吗？两者有什么区别？

首先，微波炉和后两者在原理上有很大区别——微波炉里有一个磁控管，可以发射无线电波。这种电波由于频率高、波长短，也被称为“微波”。

这种微波可以促进水分子的运动。运动速度高的时候会发热，然后加热食物。因此，使用微波炉时有两种禁忌，或者说注意事项:

1.不要加热太干的食物，因为里面没有水，不能加热。换句话说，食物在加热时会变得更干燥，因为这种分子运动会使水分快速蒸发。

2.不要放金属或电导体，因为这些导体会成为无线电波的天线，聚集能量。当能量达到一定高度时，会产生热量甚至火花，从而引发危险。

光波烤箱在外观上和微波炉一模一样，但原理和烤箱一样:两者都是利用内部安装的光波管产生光波来烘烤加热食物。

产生的光波就是远红外线——这个词，恐怕腿脚不好的人或者家里的老人都很熟悉。医院里有个业务叫“电烤”，这些电烤器上会写“远红外理疗仪”。这个东西的原理和光烤箱、烤箱一样。远红外光波有一定的热量，可以烘烤伤口或食物。

换句话说，微波炉利用分子和无线电波的共振从内部加热食物。光波烤箱和烤箱是我们理解中的传统加热方式，加热食物外部的信息资源，逐渐加热食物。

微波炉、微波炉、烤箱可以互相替代吗？

光波烤箱代替不了烤箱，因为它的光波管太少，产生的热量不够——速度和温度不够，热剩饭还可以，把饭煮好就够了。

在一定程度上，烤箱可以取代光波烤箱，只是调低了功率。但是烤箱往往体积比较大，用一次比较麻烦。所以，即使是买了烤箱的人，想要加热剩菜剩饭，还是需要买一个光波烤箱或者微波炉。

微波炉在工作过程中会破坏食物的分子成分。所以微波炉里的剩菜总是和以前的很不一样，也没有微波炉里的好吃。

光波炉因为加热原理的原因，加热速度比微波炉差很多。而且市面上几乎所有的光学烤箱都有“微波炉”的功能，很少看到有简易的光学烤箱出售。

总而言之:不想错过那一两百块钱的，最好直接买光波炉(就是光波和微波合二为一的产物)。通常是热的液体，比如牛奶、煮方便面(煮面条的本质是开水)；或者解冻，用微波炉，快捷高效。

如果是上一餐的剩菜，建议用光波烤箱加热，不会影响饭菜的口感。偶尔可以烤一些熟的东西，比如火腿肠，花生之类的。如果不需要本段所说的功能，可以直接买个微波炉。

如果要做饭，比如烧烤，饼干，也就是熟的原料，还是需要烤箱的。不管是光炉还是微波炉，都声称自己有多少食谱。但是那些菜谱如果真的是用光炉或者微波炉做的话，首先时间会比较长，其次味道也不会很好。