什么样的食物是甜而不辣的(是一种叫“甜而不辣”的奇怪食物吗?)
你知道有一种奇怪的食物叫“甜不辣”吗?
所以它
是甜的吗?还辣?还是不甜不辣?还是甜辣?
……
这真是一个发人深省的问题。
天妇罗
其实天妇罗(天妇罗原本是日本料理中天妇罗的意思)是一种鱼糕,日本南部有些地方叫天妇罗,所以“天妇罗”这个词就来源于日本~
通常味道和加面粉的丸子差不多,所以甜不甜,其实不甜不辣。
△甜而不辣
中国将Tenpura音译为甜而不辣。
但是请注意,它和天妇罗是不同的。
△日本天妇罗
日本食物中的天妇罗是指鱼、虾、蔬菜用淀粉包裹,在油锅中煎成金黄色,称为天妇罗。
炸丸子
大家都吃过可乐鸡翅,在烧鸡翅的过程中倒了可乐。可乐中含有碳酸气体,使鸡翅更加柔软,可乐中含有糖分,使味道变甜。
在日本,人人都爱吃“可乐饼”,很多人认为它也是用可乐做的。
但其实“可乐饼”这个名字取自法语中的croquette,日语发音是koroke,听起来也像“可乐饼”。
可乐饼最初的做法是在奶油和面粉做成的糊状物中加入切碎的蔬菜和肉(或土豆泥),冷却后揉成圆筒状,再涂上小麦粉、鸡蛋汁和面包粉,油炸而成。
浙江大学民营经济研究中心
你吃过可丽饼吗?
可丽饼是用鸡蛋、面粉、黄油、黄油等原料做成的薄饼,铺在平底锅上。它是法国人最喜欢的食物之一。
但其实是法式煎饼!在法国的地位相当于中国的煎饼果子。然而在中国却被打造成高端食品。...
制作方法和国内煎饼一模一样:一个大圆煎饼锅,倒上糊,用工具(一般是木制的)摊开,熟了再加入调料馅料,折成扇形,一个可丽饼就烤好了。
法国最常见的口味有:原味、甜味(加糖)和巧克力味(加法国很常见的巧克力酱nutella)。街边小摊一般都有这些口味。一些餐馆或咖啡馆有时会出售奶油或果酱,少数几种更复杂的奶酪,火腿等。中餐馆好像加了很多菜(我在国内真的没吃过)。
据说是法国人民喜爱的食物,不仅因为制作简单,也是法国学校各种大聚会、小聚会的必备食物之一。学生们经常通过卖薄饼为活动或社团筹集资金。一口锅,一锅食材,一个地摊,三五个人,生活和美食正在悄然展开。......
马卡龙
自2008年刘谦在春晚上推出杏仁饼后,这种甜点开始在中国流行。
马卡龙(Macaroon)又称马卡龙和法式小圆面包,是一种法式甜点,由蛋清、杏仁粉、白糖和糖粉制成,内有果酱或奶油。口感丰富,外脆内软,外观五彩缤纷,精致小巧。
马卡龙原本是法语,实际发音更接近“马卡龙”。“马卡龙”是用英语发音音译的结果。
蛋白杏仁饼干价格较高,第一个原因是其原料贵;第二是它的成功率会很低;所以比人工贵。再加上高贵冷艳的属性,60~70元的高价就很好理解了。
草莓×菠萝/草莓
哎?这东西看着眼熟。
广东周边的人习惯称之为“草莓”,也是草莓的音译,但大部分人可能更熟悉她的另一个名字——草莓。
最后,你知道什么音译的食物吗?
给我们留言吧~
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