白鹿吃什么？(千年适合吃什么？)

明日千年，不知道这五种食材怎么吃，就亏了。天冷了，对自己好点。

明天是千禧年，二十四节气之一，预示着天气真的变冷了。温差加大，中午热，早晚凉。“秋虎”蹦跶不了几天，马上就要“秋冻”了。白鹭初起，大雁等候鸟开始南迁，其他鸟类也开始储备食物过冬。

白露节，人们不仅要及时增减衣物，还要适当调整饮食，做到“秋冻”。提倡饮食多样化，适当吃大鱼大肉，多吃纤维性、易消化的食物，补充暑热带来的机体消耗。在这里给大家分享五种适合白露节气的时令食材，莲藕、桂圆、红薯、鸭蛋、木耳，每种食材附上一份美食菜谱。我希望你喜欢它。

明天的白露，记住这五种食材要常吃，天气转凉，保持身体温暖。

莲藕含有丰富的铜、铁等微量元素，能补气血，增强人体免疫力。非常适合夏秋之交食用。

[猪肉莲藕丸]

配料:莲藕、猪肉馅、鸡蛋、精盐、鸡精、料酒、蚝油淀粉、西红柿、银耳。

(1)莲藕先切片，再切片切丁备用。番茄顶部剖开，用热水烫一下，去皮切丁备用。

②肉馅中加入酒、酱油、蚝油、一个鸡蛋和少许干淀粉，朝一个方向搅拌均匀。然后加入莲藕丁，加入香油搅拌均匀。

③西红柿丁用热水焯一下，然后加入莲藕馅的丸子煮熟。

④加入银耳小火炖8分钟左右，再加入精盐和鸡精调味。

龙眼又名龙眼，是著名的热带水果，维生素C和K含量很高。福建有千年节吃桂圆的说法。

【红枣桂圆汤】

原料:大枣15枚，桂圆干15枚，红糖适量。

①准备好原料备用。

②将桂圆干打开洗净，放入炖锅中。

③红枣洗净，放入锅中，加适量清水。

④炖30分钟，加入适量红糖调味。

红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质。它是最全面的食品，具有很高的食用价值。

【醋炸红薯】

配料:红薯、洋葱、糖、白米醋、精盐、香油。

①红薯去皮洗净后切成细丝备用，葱切成葱花备用。

(2)将红薯丝用清水洗几次，洗去红薯丝中的淀粉，沥干水分备用。

③锅里放油翻炒，炒至变色，再放入葱花翻炒至香。

④按同样比例加入白糖和白米醋，将红薯丝炒熟，加入香油。

鸭蛋富含蛋白质，含有与鸡蛋相同的氨基酸，营养丰富。鸭蛋性凉，常和辣椒一起煮，是家常菜。在中国的许多地区，有在千禧节吃鸭子的习俗。

[辣椒炒鸭蛋]

材料:青红椒、3个鸭蛋、小葱、姜、精盐、白米醋、胡椒粉。

①将鸭蛋打碎放入碗中，加入适量白米醋，去除鸭蛋的腥味。辣椒洗净切段备用。

②锅里的油加热，热锅里的油冷却，炒出鸭蛋液，然后捞出备用。

(3)加热锅内剩余的油，放入胡椒粉翻炒至8分钟。

④放入炒好的鸭蛋、葱花和姜末，加盐和胡椒粉，翻炒均匀。

木耳一般指黑木耳，是从古至今流传下来的珍品。在古代，因为它尝起来像鸡肉一样美味，所以也被称为叫树鸡。黑木耳营养丰富，含铁量高，常吃可以补气血。

【黑木耳焖鸡腿】

配料:鸡腿、木耳、银耳、葱姜、桂皮、八角、精盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精。

①鸡腿去骨，用刀切成块，加盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。

②锅里热油，热锅里的油翻炒，放入葱姜，鸡腿翻炒5分钟，水煸炒。加入桂皮和八角，煮料酒，酱油，用酱油调色，用白糖提鲜。

③加入无原料的汤，大火烧开，加入黑木耳、银耳，小火炖20分钟。

④汤浓时加入精盐和鸡精，大火收汁即可食用。

明天的白露，记得定时吃这五种食材，天气变冷了身体也要保暖。