冬至吃饺子起源的故事(冬至吃饺子的意义和故事)

冬至吃饺子的由来

每年农历冬至，饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。”这一习俗是为了纪念冬至弃医的“医圣”张仲景。

张仲景，南阳葛东人，著有《伤寒杂病论》，被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“进则存世，退则存民；做不了好医生，也要做个好医生。”东汉时，曾任长沙知府，巡诊敷药，大堂行医。之后，他毅然辞职，回老家给老乡治病。他回家时是冬天。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。他让弟子在南阳东关搭了一个医棚，立了一个大锅。冬至那天，他们用“祛寒焦耳汤”治疗冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和草药，切碎，用面包做成耳朵状的“焦耳”。煮好后，他给每个来求医的人分了两个焦耳和一大碗肉汤。人们吃“焦耳”，喝“祛寒汤”，全身发热，耳朵发热，冻伤的耳朵也就治好了。后人学着“焦耳”的样子，把它包起来做成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子是医圣张仲景和“去寒焦耳汤”的善举。南阳还有句民谣“冬至胡作非为饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

冬至吃饺子的意义

寓意:冬至不是饺子碗，冻耳朵也没人管。

俗话说“十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。”这个习俗，据说是“医圣”张仲景在冬至断药时留下的。因此，在中国北方，在农历冬至这一天，无论贫富，饺子都成为不可或缺的节日大餐。

寓意:冬至吃饺子团圆。

有些地方，一到冬至，一家人就会忙着准备各种饺子皮和馅料，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，聚在一起过冬至。

南方除了北方吃饺子，还有吃汤圆的习俗，意思是汤圆又圆。

冬至吃什么传统食物？

”“2018年冬至的具体时间是什么时候？

”“2018年冬至的确切时间是多少？

寓意:吃饺子汤不如开药。

据传说，战国初年，秦成的神医扁鹊能治病救人。有一年冬天，百年不遇的严寒，发生了很多人。

冬至期间饺子的故事和传说

冬至吃是饺子的传说之一:女娲造人。

在淮川地区，冬至吃饺子与女娲造人有关。传说古代冬天，天寒地冻，女娲制作的泥人耳朵经常被冻掉，女娲只好把耳朵缝回去。有一天，女娲缝完一个泥人的耳朵，临时把剩下的线放进泥人的嘴里咬了一口。她转身去找剪刀。当她拿着剪刀回来时，她想到了一个好主意。她把绳子的两端分别绑在泥人的耳朵和嘴上，这样泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来到了冬至，人们怕冻耳朵，就咬一根细绳扎耳朵。因为饺子的形状像耳朵，所以人们逐渐把咬串变成吃饺子。

冬至吃饺子的第二个传说——纪念医圣张仲景

在河南，冬至吃饺子与医圣张仲景有关。张仲景在长沙做官的时候，一个多雪多风的冬天，很多人的耳朵都冻烂了。张仲景把羊肉、辣椒和一些驱寒药放在锅里煮，切碎，用面皮包起来，做成耳朵的样子，用原汤把耳朵煮了。张仲景把它们命名为焦耳。人们吃了焦耳，喝了汤。

冬至吃饺子的第三个传说:纪念神医扁鹊。

在中国北方，冬至吃饺子与神医扁鹊有关。春秋战国时期的冬天，天寒地冻，很多人得了冻疮，耳朵都冻烂了，疼痛难忍。名医扁鹊把羊肉、辣椒和中草药剁成馅，用面粉袋包好，形状像耳朵。做好之后，他给大家吃。结果冻疮很快就好了。后来为了预防冻疮，每到冬至和寒冷季节，人们纷纷包饺子，好吃又治愈，一直沿袭至今。