菠萝肉的家常做法(菠萝肉的做法步骤)

菠萝老肉，酸甜可口，果味浓郁，色泽鲜艳，是节日的常客，深受小朋友和女士们的喜爱！

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

佐料

猪里脊肉或梅子肉150g彩椒一个菠萝100g鸡蛋一个盐一小勺料酒一勺生抽一勺淀粉两大勺番茄酱两大勺白糖1-2大勺白醋一勺油适量

菠萝老肉的做法步骤

1.将肉切成2厘米左右的小块，用料酒腌制30分钟。

2.加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，制成肉酱。我个人喜欢糊的厚一点。看你调的时候喜不喜欢！

3.将菠萝和胡椒切成块

4.锅中油加热至六成热，将肉放入肉块中，炸至金黄色，捞出。当油更热时，将肉切成块，煎30秒。

5.锅中加入少许油，红油加番茄酱翻炒，再加入糖，酱油，白醋翻炒至浓稠，将肉翻炒。

6.加入菠萝和胡椒，翻炒1分钟左右。

7.出锅前往锅里放一小勺油，就可以出锅了！

8.我们吃饭吧！

9.美丽的

10.开心！