乌鸡汤的功效！(乌鸡汤的功效和作用！)

乌骨鸡是一种类似鸡的雉类动物，但它的皮、肉、骨都是黑色的，所以叫乌骨鸡。它是一种极好的滋补食品，也可入药。通常，人们喜欢用它做汤。那么乌鸡汤的功效和作用是什么呢？接下来我就带大家一探究竟。

乌鸡汤的功效与作用

1.乌鸡汤可以抗癌。

是抗癌乌鸡汤的重要功效之一。乌骨鸡含有多种维生素，其中维生素A的含量最高。当它与乌骨鸡中的另一种营养成分硒一起进入人体后，能消除人体内部的自由基，抑制病毒对细胞的破坏，抑制癌细胞的生成，对癌症有很好的预防作用。

2.乌鸡汤可以治疗妇科病。

乌鸡汤是最适合女性食用的滋补汤。含有大量微量元素铁，能起到滋阴养血、健脾强冲的作用。通常用于防治妇女月经不调和贫血。

3.乌鸡汤可以提高身体的抗病能力。

乌鸡汤含有多种维生素和氨基酸，其中赖氨酸和组氨酸含量较高。这些物质能有效调节人体的生理功能，提高人体的免疫功能，从而提高人体的抗病能力。此外，乌鸡汤中矿物质和蛋白质的含量也很高，胆固醇的含量很低。平时吃的人可以保护心脑血管资源，还可以减少老年痴呆症和心脏病的发生。