哪些东西不能和螃蟹一起吃(十多种食物不能和螃蟹一起吃？)

这还让人吃螃蟹吗？“现在是吃螃蟹的季节。小张听家里人说，螃蟹不能和柿子一起吃。上网查了一下，十多种不能一起吃的食物映入眼帘。梨、羊肉、红薯、蜂蜜、花生、南瓜、芹菜...这让小张每次吃螃蟹都很紧张。吃饭前，他一定要好好看看眼前有什么“危险”。反复几次后，小张不耐烦了。螃蟹这么多食物真的不能吃吗？螃蟹的正确吃法是什么？搜狐健康采访了中国第一位注册营养师顾。

螃蟹不能和柿子一起吃吗？

网上和朋友圈里有很多关于吃螃蟹的禁忌。比如螃蟹不能和柿子一起吃，会得胃石。原因是柿子中鞣酸(单宁)含量高，可与螃蟹丰富的蛋白质结合产生沉淀，加重胃结石的形成。

顾说，脱涩处理后的柿子鞣酸含量很少，与蛋白质的沉淀也不多。“有涩味的柿子，你不要吃，更不要大量吃。”所以螃蟹可以和柿子一起吃。

那么除了柿子，其他食物会和螃蟹配伍吗？顾认为，食物对抗性是不存在的，健康人可以放心地与其他食物一起吃螃蟹，保持饮食的多样化和均衡性才是最重要的。

关于螃蟹和这些谣言

螃蟹+维生素C=砒霜？不能一起吃是因为螃蟹中含有能被维生素C还原成三氧化二砷(砒霜)的无机砷，而按照国家标准上市的螃蟹无机砷含量极低，每天吃螃蟹的量不能产生引起中毒的砷量，所以螃蟹可以和维生素C或富含维生素C的水果一起吃。

孕妇不能吃螃蟹？螃蟹的营养成分不外乎蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。没有什么特别的成分可以让人流产。如果你吃了一些螃蟹，你会流产。如果想意外终止妊娠，不需要手术或药物流产。就吃几只螃蟹。

只要螃蟹新鲜成熟，孕妇完全可以吃。美国美国食品药品监督管理局(FDA)将海鲜分为三类，最推荐、第二推荐和第二不推荐。螃蟹是孕期最值得推荐的海鲜产品之一。

吃螃蟹真的要注意这些。

首先要选择新鲜的螃蟹，因为螃蟹死后可能含有组胺等有毒物质，引起食物中毒。烹饪时，最好的信息资源是蒸，这样可以减少DHA等不饱和脂肪酸的损失。尽量不要吃醉蟹，因为醉蟹里面可能还有活的寄生虫残留。

螃蟹嘌呤含量高，痛风发作期不要吃，痛风缓解期吃也要适量，其他肉类一天不要加超过120g。

螃蟹的胆固醇含量很高。高血压、血脂异常等心脑血管疾病患者应少吃螃蟹。

对螃蟹过敏的朋友不要吃螃蟹。过敏不存在。多练习就不会过敏了。

在螃蟹的饮食上，顾凌川建议，可以蘸一些酱、醋汁去腥；对于高胆固醇血症患者，豆制品和燕麦可以一起使用，因为前者富含大豆甾醇，后者富含-葡聚糖，可以降低总胆固醇水平。