石锅鱼做法(如何做出最好的石锅鱼)

By娜诗花开私厨

材料

第二节草鱼的肫

五花肉300克

酱油50克

洋葱和大蒜适量

1个八角形

适量的木材耳

适量的新鲜蘑菇

适量的食用油

适量的清水

适量的盐

适量的酒

老烟适量

葱适量

枸杞五

练习步骤

1.将鱼片的饲料酒腌制20分钟，锅中倒入适量的油，使鱼片两面呈金黄色，沥干油备用。

2.五花肉切成小块，用开水焯一下。

3.锅中倒入适量油，放入五花肉、葱、姜、蒜、八角翻炒，倒入酱油继续翻炒，最后倒入清水。

4.汤烧开后，加入鱼排、木耳和鲜蘑菇，小火炖20分钟。把菠菜放入信息网，改成中火收汁。

5.锅里撒上小葱和枸杞，就完成了。

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