吃什么提高记忆力(提高记忆力的食物有哪些)

现在的年轻人会因为生活的压力而出现记忆力下降的情况，经常会觉得自己的脑子不够用。虽然这不是什么严重的疾病，但也影响了人们的生活。如何提高自己的记忆力？食物可以用来补充大脑所需的营养。看看那里有什么？

橙子含有大量的维生素A、B1、C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试时经常吃点橘子，可以让人精力充沛。此外，柠檬、柑橘、柚子等。有类似的效果，可以代替橙子。

玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有保护脑血管、降低血脂的作用。特别是玉米的谷氨酸含水量很高，可以帮助促进脑细胞代谢。吃一些玉米，尤其是新鲜玉米，可以健脑。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质。可延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长寿果”。

鱼类可以为大脑提供优质的蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉和血管没有伤害。相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞活动。

菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量较少。常具有生津提神的功效。有人称之为可以提高人记忆力的水果。菠萝往往是一些音乐家、歌手、演员最喜欢的水果，因为他们要背一大堆乐谱、歌词、台词。

蛋脑的活动功能和记忆与脑内乙酰胆碱含量密切相关。实验表明，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后能迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外研究证实，每天吃1 ~ 2个鸡蛋，就能给身体供应足够的胆碱，这也是人体所需的8种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有裨益。

牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙是最容易被人吸收的，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。睡前一杯热牛奶，会帮助你在用脑过度而失眠的情况下入睡。

小米中的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍，蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察表明，吃小米可以防止衰老。如果平时多吃小米粥和米饭，会对大脑健康有益。

菠菜富含维生素A、C、B1和B2，来自安康源的氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供应者之一。还含有大量的叶绿素，具有健脑益智的作用。安康源氨基酸中的苯丙氨酸可以提高记忆力，提高思维的敏捷度。

脂肪样脂肪可以促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘的形成，对发挥大脑复杂而精细的功能具有重要作用。所以，要想增强记忆力，就要通过为大脑提供优良而丰富的脂肪。最好的食物是芝麻、自然界饲养的动物、坚果(如核桃)等。

类蛋白是控制脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质。它在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面起着重要作用，是智力活动的物质基础。最好的食物是瘦肉、蛋类、豆制品、鱼类、贝类等。

碳水化合物葡萄糖是大脑中重要的能量物质，主要由碳水化合物获取。最好的碳水化合物食物是杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物是必不可少的，但也不能吃得太多，否则大脑会处于多重疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症。

含胆碱的乙酰胆碱是神经传导的神经递质，对记忆非常重要。记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显降低，尤其是老年人。因此，补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最好的食物是鱼、瘦肉、鸡蛋(尤其是蛋黄)等。

含卵磷脂的卵磷脂可延长脑细胞寿命，增强大脑活力，保护肝脏，降低血脂，预防脑中风。最好的食物是大脑、蛋黄、芝麻、花生等。

含镁含钙的核糖核酸是维持大脑记忆的主要物质，镁可以帮助核糖核酸进入脑细胞。富含镁的食物有豆类、荞麦、坚果、麦芽等。钙是保持大脑持续工作的物质。充足的钙还可以抑制异常的神经兴奋。最好的补钙食物是牛奶、海带、骨头汤、小鱼、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、水果等。多吃碱性和富含维生素的食物。大脑在酸性条件下容易疲劳老化，要多吃碱性食物。常见的碱性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、甘蓝、萝卜、豆类、葡萄等。维生素在维持大脑功能方面也发挥着重要作用。富含维生素的食物有新鲜蔬菜和水果，如青椒、黄花菜(黄花)、荠菜、草莓、金桔、猕猴桃等。苯丙氨酸含有苯丙氨酸和精氨酸，可以提高记忆力和思维敏捷度。精氨酸被称为“健脑食品”，因为它能增强记忆能力，提高记忆商。

增强记忆力最经济有效的方法就是通过日常饮食多吃含脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁等的食物。翻白眼英国研究人员发现，左右翻白眼可以有效提高记忆力。

如果你想快速回忆起某件事，只需来回转动眼睛30秒，就会产生很好的效果。研究人员认为，眼球的水平旋转可以使大脑的左右半球相互沟通，这对回忆人的记忆非常重要。研究人员还发现，左眼转动可以刺激发送到右脑，右眼转动可以刺激左脑。眼球从左到右来回转动，可以提高左右脑的关联性，这是提高记忆力的关键。呼吸新鲜的空空气密歇根大学的研究人员最近发现，在室外呼吸新鲜的空空气或在公园和郊区散步有助于提高记忆力。结果显示，在郊区行走的人，短期记忆力提高了20%。研究人员认为，城市中的噪音和娱乐可以刺激人们的记忆和注意力。大自然可以让人平静下来，放松心情，帮助人们集中注意力。俗话说“每天拍手踢脚，一辈子不老”，确实有医学依据。脚被认为是人类的“第二心脏”，分布着大量的神经末梢。因此，经常踢脚不仅有助于下肢血液循环，还能调节神经活动，延缓衰老，提高记忆力。方法:卧位踢腿更有利于促进血液循环。先做勾脚动作，然后小腿会有紧绷感，再做直脚动作，然后脚背会有酸痛感，交替做两三分钟。多吃蓝莓。美国和加拿大的研究人员最近报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。研究人员对两组70岁以上的轻度失忆老人进行了为期12周的研究。一组老年人每天喝两杯到两杯半的蓝莓汁，另一组喝安慰剂饮料。研究结束后，喝了蓝莓汁的老人在学习和记忆测试中的表现明显提高，但对照组没有变化。以上研究表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，提高记忆力。市面上有蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选择。好好吃早餐加拿大多伦多的一项研究发现，在61~79岁的男女中，吃早餐的人在记忆得分测试中可以获得更高的分数。而且，吃过早餐的孩子考试成绩更好。经常聊天有些人可能会觉得，把宝贵的时间花在和别人聊天上，只能浪费时间。然而，美国科学家的一项新研究表明，经常与他人聊天可以锻炼大脑，有助于增强记忆力。研究表明，每天和别人聊天10分钟以上，可以锻炼大脑，对提高人的智商和记忆力非常有益。

你也知道，人的记忆力不仅可以通过营养来补充，还可以有一些简单的窍门。事实上，他们经常动脑子。不要让他们闲着，要让他们动起来。