大蒜金针菇的做法(大蒜金针菇制作简单)

原味清蒸，新鲜健康！

由黑白

材料

金针菇300克

大蒜4瓣

1根葱

1汤匙蚝油

2汤匙极鲜酱油

清蒸鱼酱2-3勺子

金针菇300克

练习步骤

1.金针菇洗净，沥干水分，装盘备用。

2.将大蒜切段放入碗中备用，锅内烧热油，将油倒入7层温度的大蒜中，搅拌均匀。

3.将大蒜均匀的铺在金针菇上放在蒸架上，大锅蒸8分钟。

4.将蒸好的金针菇调味。这一点非常重要。将蒸好的金针菇盘中的汤汁倒入碗中，加入蚝油、蒸鱼露、酱油、葱花，搅拌均匀后浇在金针菇上。

5.啦啦啦，成品来了！晚餐准备好了！

技巧

蒸金针菇的汤不要扔掉。加入调味料，搅拌均匀。这是原味。

金针菇的营养功效

1.促进智力发展

金针菇氨基酸含量高，有利于促进智力发育，通过增强智力发育和记忆力。是儿童保健、老人延年益寿、成人增强记忆力的必备产品。在很多国家被称为“益智”。

2.促进新陈代谢

增强体内生物活性，促进新陈代谢。有益营养的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，预防高脂血症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌、消炎、消除重金属毒素、抗肿瘤。

预防过敏

预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏。

做菜是有技巧的，我的每一道菜都有一些窍门。你可以搜索“豆果”直接查看我的食谱！