桑葚酒！(桑葚酒有什么作用？信息网络)

桑葚酒是由桑科植物桑的果穗酿制而成，被誉为最好的果酒。桑葚酒多少钱一瓶？桑葚酒有什么功效？让我们看一看。

桑葚酒富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分，具有滋补强身、补血益肾、益肝明目等功效。我们来看看一瓶桑葚酒要多少钱！

桑葚酒多少钱一瓶？

名称、规格、产地葡萄酒精确参考价格

桑葚酒和福永500ml/瓶杭州8度29.80元

桑葚酒，夏至梅1100ml/瓶嘉兴9度42.00元

桑葚酒可以永久2500ml/瓶福州42度128.00元。

注:桑葚酒是最好的果酒，其价格随生产工艺、产品质量、销售市场的不同而不同。以上价格仅供参考，购买时请以实际价格为准！

桑葚酒有什么功效？

1.补充营养:桑葚酒中含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，几乎包括了红酒中的所有营养成分，桑葚酒中的主要营养成分远高于红酒。

2.乌发美容:桑葚有天然富硒水果皇后、抗氧化大王的美誉，能改善皮肤(包括头皮)的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩乌发，延缓衰老。

3.降血脂降血压:桑葚酒中的脂肪酸能有效分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性，防止血管栓塞等功效，降低心血管疾病的发病率。

4.增强免疫力:桑葚酒富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等多种生物活性成分和营养成分，能促进人体免疫力，有效防止肿瘤细胞扩散，避免癌症的发生。

5.益肾养肝:桑葚酒有补肾、养血、明目的功效。适用于肝肾阴虚、口渴、肠燥等症。同时还能缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚酒的简单制作方法

1.将桑葚用清水洗净，放入榨汁机中榨汁，取出，按比例加入水和糖，然后放入备用容器中。

2.把容器放在23-28度的环境中，一天左右就开始发酵了。发酵过程中，每天搅拌两次，排出气体。

3.三天后，去除果肉残渣，再进行发酵。一周后，发酵最严重时，会产生大量气体，气体要及时排出。

4.十天左右再过滤一次，把调好的白酒放在瓶子里密封。装瓶时不能装得太满，以免爆瓶。存放三个月以上。

桑葚酒的酿造方法

1.原料:无变质的红色、紫色、紫红色或白色桑果为合格，青色、绿色果实未成熟，含糖量低，不予收购，排除外来杂物，用防漏塑料刺袋或不锈钢容器包装，铁制品不允许。

2.粉碎:可以使用粉碎机或木工工具。残渣和果汁可以在一个罐中一起发酵。按100公斤原料，加入150-200公斤水、40-50公斤白糖和20-25毫克/公斤焦硫酸钾，搅拌均匀，加入3-5%培养旺盛的酵母溶液。

3.发酵:原料入罐(池)后，用搅拌或振荡设备搅拌均匀，温度控制在22 ~ 28℃。几个小时后开始发酵，发酵时间控制在3天，发酵结束后立即分离皮渣。

4.分离:用纱布、白布或其他不锈钢设备过滤，使皮渣与发酵液分离，压榨皮渣，将汁液与发酵液合并进行后发酵，后发酵时间控制在一周内完成，残糖量低于0.2%为终点。

5.倒缸:发酵结束后，倒缸(池)三次，将上层酒液转入已灭菌的缸(池)，下层沉淀蒸馏回收酒液含量。每次倒完后取样测白酒，加脱臭酒精到17 ~ 18左右。

6.调和:澄清采用冷、热或涂胶处理，涂胶量由实验确定。根据成品质量要求进行配料勾兑，根据酒的等级计算原料用量。勾兑后存放1 ~ 3个月，出厂前过滤装瓶。