啤酒涨价(百威涨价！其他啤酒即将上市)

5月中旬，随着气温的升高，人们“喝啤酒”的心开始蠢蠢欲动。随着啤酒销售旺季的临近，消费市场逐渐回暖，不少啤酒股开始飘红。

边肖最近走访了北京的线下啤酒市场，发现啤酒高端化的趋势越来越明显。无论超市还是便利店等啤酒消费的各大渠道也在迎合这种趋势，甚至更加注重促销桩。

北京家乐福双井店目前正在举办“葡萄酒节”。啤酒区设计成展示的啤酒屋，信息资源按照普通啤酒、精酿啤酒、果酒汽酒等分别放在网上。据了解，今年，该超市引进了一些进口高端啤酒产品，以适应高端啤酒和趋势。

JD.COM超市4月份发布的《2021年酒精饮料在线消费白皮书》显示，黑啤酒和原浆市场增长显著。经过最初的啤酒市场教育，消费者开始尝试多元化、细分化的“深度品酒”。

不仅是市场，从啤酒企业公布的财报中也不难看出，高端啤酒的销量非常好。2021年一季度，重庆啤酒上品实现营业收入11.08亿元，同比增长98.91%；百威啤酒的精制产品收入在2021年第一季度翻了一番…

此外，青岛啤酒、华润啤酒等酒企在财报中突出了向高端的努力。珠江啤酒近日也披露，今年将继续升级产品，高端产品仍在继续。

珠江高端啤酒产品营收占比已经超过50%。

但是，高端意味着啤酒的价格也会上涨。五一刚过，百威高层表示，百威等多个品牌已经开始不同程度提价。

百威啤酒也因此成为今年唯一一家正式宣布涨价的啤酒企业，但不会是唯一一家。在一些业内人士看来，高端产品占比的提升和价格的上涨都是对业绩的有力支撑。随着第二季度利润弹性压力的释放，领先的啤酒公司可能会提价。

当啤酒销量达到天花板，酒企自然需要寻求新的利润增长点。

但“高端”是否意味着只是占据高价？

中国酒业协会啤酒分会秘书长一月认为，高端不仅仅是价格上涨。高端产品要有高品质、极致的产品表现，满足一些个性化需求。因此，啤酒行业的高端化发展是一个长期的过程，而不是短期的行业目标。

啤酒营销专家方刚表示，从2011年开始，啤酒行业逐渐趋于正常，销量下降，价格上涨，利润上升。由于啤酒生产规模已经封顶，产品质量和销售利润的增长成为行业追求的目标。

方刚也认为，高端化不只是涨价，涨价只是一个方面，还需要优化产能、降低成本、调整产品结构。但这些都不是短时间内可以实现的。至少需要3-5年的时间来调整。

袁岳指出，啤酒企业需要更多的创新，从原料、产品设计、渠道、传播、品牌建设等方面寻求差异化、极致化的发展思路，才能触及目前如此多的细分化、多元化的消费需求。“这个过程的成本很高，但值得行业和企业去付出和探索。”