如何喝干红葡萄酒(如何喝干红葡萄酒)

干红葡萄酒是人们餐桌上的常客。尝起来又甜又醇。适用于宴会和日常餐饮。既能烘托饮食气氛，又对人的健康有很大帮助。它是人类最受欢迎的酒。

喝干红，因为不同的场合有不同的喝法。正餐饮品讲的是配菜，品酒饮品讲的是品酒质量，鸡尾酒饮品讲的是放松。

所谓酒的“干字”，是指酒中含糖的信息资源量，干的含糖量小于半干的。如果觉得不习惯葡萄酒信息资源的酸味，以后最好选择半干型葡萄酒，这样喝起来酸味会少一些。

喝葡萄酒最好的方法是纯酒，也就是什么都不加。开酒后最好静置二十分钟左右，让酒与空气体充分接触。专业术语是“醒酒”。另外，喝葡萄酒最好用专门的酒杯。拿酒杯的时候不要把手掌贴在酒杯上，不然酒会用手掌的温度破坏了酒的原味。

干的味道是酸的，因为是红葡萄做的，不加糖，所以没有甜味。甜型和半甜型葡萄酒的甜味来源于糖，包装上通常会标注含糖量。

比如通化红酒的含糖量是120g/L，也就是每升酒含糖量120g，在红酒中特别高，所以很甜。半甜葡萄酒(如张裕柔红、云南红)的含糖量一般在40g-80g/l之间，购买时可以根据自己的口味进行选择。

很多人喝干红的时候，不适宜混其他饮料(可乐、雪碧等。)用葡萄酒来改善他们的口味。喝干红的正确方法是加冰，而不是其他饮料。

至于国内大多数人极力推荐的红酒配雪碧，是一种不专业的饮用方式。话说回来，你想喝什么就喝什么，只要你开心，习惯了就行。另外，红酒最好配肉喝，如深色肉、重口味、猪肉、牛羊肉等。最好喝白酒配清淡的肉，清淡的口味，海鲜。

干红葡萄酒是晚餐用酒，不适合节日或聚会。香槟是最好的选择。那么什么时候是享用干红的最佳时间呢？当你吃烤牛肉和牛排时，你会觉得牛肉用干红更好吃，干红可以通过促进食欲，帮助消化。