避孕药(传闻带花黄瓜喷了避孕药)

夏季是各种水果蔬菜集中上市的季节。对于许多吃货来说，这是一个饱餐一顿的时刻。其中，黄瓜是我们家夏天必不可少的蔬菜。黄瓜水分丰富，脆嫩可口，可生吃，也可凉拌，深受消费者喜爱。不过网上有个传言，不知道大家听说过没有，就是说顶花带刺，弯度长的黄瓜是因为喷了激素或者避孕药，吃了这种黄瓜对人体有害。那么这个网上传言是真的吗？有什么科学道理吗？今天我们就从科学的角度来分析一下这个问题。这些黄瓜是怎么形成的？它们真的不能吃吗？真相来了。

我老家也是农村。小时候在农村田间地头打拼。我对黄瓜非常熟悉。当时农村房前屋后都种了一些蔬菜水果，包括黄瓜。因为当时根本没有管理，自然生长的黄瓜基本上都比较弯，但是口感特别好。现在很难吃到纯绿色的黄瓜了。所以黄瓜弯是正常发育，与土壤、水分、肥料等自然因素有关。至于顶花黄瓜被喷避孕药的传闻，简直是无中生有。日常生活中的避孕药属于动物激素。黄瓜是蔬菜，动物激素喷在黄瓜上。从科学上讲，黄瓜生长没有。而且现在黄瓜价格不高，农民买不起。即使他们有时间，避孕药的价格也很高，所以这个谣言不攻自破。

既然是谣言，为什么会引起消费者的担忧？主要是因为市面上有这种顶花黄瓜和弯花黄瓜，这些黄瓜是怎么形成的？从科学上讲，黄瓜的弯与直，是否有花，与黄瓜品种和生长状况有较大的关系。

现在市场上大部分带花的新鲜黄瓜都是因为使用了植物生长调节剂。据种植黄瓜多年的农户介绍，为了提高黄瓜的坐果率，加快黄瓜的生长以提前上市卖个好价钱，种植户会在开花初期喷洒植物生长调节剂，这样可以加快黄瓜生长信息资源联网，从而间接提高产量，提前上市。而这种黄瓜，因为生长速度快，生长激素改变了植株原有的养分供应，从外面看起来很大，但实际上生长周期根本没有达到真正的周期，而是提前上市了，所以看起来很新鲜，水分很足。而正常生长的黄瓜是自然生长的，生长发育周期是足月的，所以黄瓜的顶花会自然脱落。

其实不光是黄瓜，西红柿、葡萄等农产品都有相应的植物生长调节剂，这是众所周知的。植物调节剂属于生物类，在果蔬中残留很少，对人体健康没有危害，所以允许在市场上销售和使用。虽然对人体健康没有危害，但植物生长调节剂人为改变作物的生长规律，缩短果蔬的成熟时间，改变果蔬的口感，在口感上远不如自然成熟。但是，农民朋友也很无奈。如果他们不用而别人用，就卖不出好价钱。要知道消费者卖这些农产品主要靠的是外观，而天然的消费者并不买账，因为真正天然的产品外观很差。所以，这是一个矛盾的问题，不是我们任何一个人能够解决的。这是一个涉及各方利益的问题。

但是，我们能保证的是，花在上面，弯黄瓜可以放心吃。至于造谣者，希望他们不要随意讨论话题，这可能会给农民带来巨大的经济损失。还是谨慎为好。