酒杯的分类(帮助你识别酒杯的分类)

酒杯除了具有饮酒的功能外，还可以美观，提升酒的口感。酒杯是根据酒的成分和特性来塑造的。随着葡萄酒与空气体的接触和温度的变化，酒杯的形状会影响葡萄酒的品质。合适的酒杯可以扬长避短。同时，酒杯的线条也可以影响酒入口的流向，进而导向合适的味觉感受区，产生不同的口感、气味和香味。下面小编就来介绍一下酒杯的分类。

酒杯有哪些分类？

清醒，水杯，白酒杯，威士忌杯，红酒杯，水果杯，香槟杯，烈性酒杯，啤酒杯。

酒杯有哪些种类？

一.酒杯

酒杯根据酒的不同分为红酒杯和白酒杯。

红酒杯:与肉一起食用。有多种形状，根据不同种类红酒的特点，开发出不同的杯型。用杯子喝酒时，不要用手接触杯身，以免手的身体温度影响酒的温度。

白葡萄酒杯:与海鲜搭配食用。比红酒杯略小，适合低温饮用。为了保持低温，从冷藏瓶倒酒杯时，每次少倒酒，多倒酒次。

白兰地杯:肚子大，嘴小，脚短。一次只倒入一盎司左右的杯子，饮用时放在手心，用手掌的体温温酒，先轻轻摇晃酒杯，再闻一闻酒香，再啜饮精品。

威士忌杯:无脚，大嘴，身厚。随意添加冰或水。对于冰块和杯子之间的晃动碰撞的承受能力。通常选择宽而厚的杯子。

4.啤酒杯:啤酒杯有几种类型:有把手的，有比尔森啤酒杯和一个适合装生啤酒的马克杯，一般都是大口长身，方便狂饮。一般容量是360-720 ml。

5.调酒杯:常见的有几种:鸡尾酒杯、高尔夫杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。

不及物动词烈性酒杯:如利口酒、弹丸酒和清酒，因为酒精浓度高，容量小。大约30到60毫升。

7.水果酒杯:由水果制成的葡萄酒，酒精浓度介于红酒和烈酒之间。比如雪莉的玻璃杯和波特的玻璃杯。也有小鸡尾酒杯。

八、香槟杯:高挑修长，略缩口。目的使葡萄酒中的金色气泡上升时间更长，线条更美观。香槟塔是用半圆形的碟状高脚杯做成的。虽然杯子的实际容量很大(240-300 ml)，但要倒的酒精量(30 ml左右)不能太多，量要以杯子水平放置，酒不溢出杯腹为准。