蛋挞法(正宗蛋挞(超级简单)法)
层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,好吃极了!烘焙蛋挞搭配红茶、咖啡和美好的下午茶!
由茉莉糖
材料
12个蛋挞
蛋挞比例:
200克牛奶
20克生奶油
三个鸡蛋
糖40克
练习步骤
1.将牛奶、糖、淡奶油加入鸡蛋,搅拌均匀。
2.将搅拌好的蛋液过筛,使其更细腻,口感更好!
3.烤箱200℃开始预热!将蛋挞放在烤盘上,用大勺将蛋液倒入蛋挞中,八分饱!
4.将蛋挞放入烤箱中层,200度烤25分钟,表面上色!
5.烤好后拿出来!
6.酥脆的蛋挞皮,光滑的蛋挞心,好好吃!
7.下午茶时间到了!
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家里不要放鲜奶油!
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