什么时候是吃益生菌的最佳时间(服用益生菌的最佳时间)

越来越多的人选择食用益生菌来促进肠道健康。有这样的意识是好的，但是什么时候吃益生菌很重要。

1.空腹部或餐后

不同的专家有他们自己的理论。有人认为应该在胃部服用空，也有人建议饭后服用。

先说饭后服用的逻辑。

益生菌是抗酸的，胃酸的pH值可以低至1-2，但饭后食物可以在一定程度上稀释胃酸，这就是饭后服用的原因。

眨眼是有道理的，但是一定要认识到，胃在休息时的pH值不是低到1-2，而是4-5。

只有在高蛋白食物的刺激下，胃酸才会迅速分泌，使pH降低到2以下。

所以从吃的那一刻开始，一个小时内pH值是低的，但是两个小时后可能就开始升高了。

所以，我不认为这是服用益生菌的最佳时机。我个人比较喜欢睡觉或者饭前。

很多人对睡前吃益生菌没有概念，主要是不知道褪黑素。

褪黑素在化学结构上类似于奥美拉唑。能抑制胃酸分泌。一个没有晚上吃夜宵习惯的人，睡前胃酸浓度会更低。

这也是睡前吃东西不健康的原因，因为那个时候我们的消化功能是最差的。

另一方面，这个时间段适合吃益生菌。

2.饭前吃可能更好

加拿大的汤普金教授发现服用益生菌的建议自相矛盾，他受够了这种没有循证医学证据的论调，于是做了一个实验。

他在体外创造了模拟胃酸和肠液的消化系统环境，对比了饭前饭后服用益生菌的效果。

他的研究发现，饭前30分钟服用的益生菌存活率最高，但饭后30分钟服用的益生菌无法大量存活(Benef微生物。2011年12月1日；2(4):295-303.)。

虽然这只是一个体外模型，但总的比我们的猜测更合理。

更何况很多人推荐饭后吃只是考虑胃酸，而不是胃排空。

如果你在饭后半小时服用益生菌，它们必须在胃酸中停留3-5个小时。

如果在饭前吃，益生菌可能只需要忍耐半个小时就能进入十二指肠。

这样就算饭前pH值低也可能有优势，更何况饭前胃酸浓度可能根本没有传言的那么高。

尤其是早上醒来的时候，有没有很强的食欲？

如果不是，这个时候的胃酸应该是低的，但是有时候会饿的流口水，不适合饭前吃。

3.时间不是特别重要

虽然本文讨论的是益生菌的最佳服用时间，但其实只要能定期、坚持服用正确的菌种，时间并不是很重要。

而且那些编号的菌株都是经过挑选的，有一定的耐酸性，好的厂家也会做一些包埋和耐酸处理。

选择适合自己的菌株比担心花时间更愿意。

对于多囊女性，目前“乳双歧杆菌V9”已经做了临床试验，约64%的受试者服用降低黄体生成素水平。

这种脑肠轴的调节进一步揭示了多囊卵巢不仅仅是一种卵巢疾病，而是一种涉及脑肠轴失衡的综合征。

再见

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