龙虾怎么洗(龙虾很好吃但是很难清洗？)

龙虾好吃但难清洗？信息网35岁钓鱼人教你一招，污垢5分钟自动脱落。一年一次吃龙虾的时间到了。龙虾虽然好吃，但是特别难清洗。据我多年观察，清洗龙虾时，很多人都是直接用清水浸泡，然后用刷子反复刷。刷了半分钟，虾肚子上的黑色污垢还是没有完全去除。其实要想彻底去除龙虾肚子上的脏东西，光刷是不行的，因为这种方法很浪费时间，而且有些新手很容易被虾抓到。

今天胡师傅请来了李大爷，他在当地打渔35年了。李大爷不仅养虾养得好，对洗虾方法也有自己独特的理解。因为有一次去李大爷家买虾的时候，一个外地客户反复说虾太难洗了，每次洗虾都被虾夹了好几次。李大爷一听，马上现场演示了自己洗虾的方法。李大爷不用多说，只用了5分钟就洗好了一盆虾，顾客连连称赞太实用了。今天李大爷把他洗龙虾的妙招分享给大家。只要大家按照李大爷的方法洗虾，虾身上的脏东西就会自动脱落。

【原料准备】:龙虾500g，白醋30ml，水适量。

【清洗龙虾的方法】:

第一步:先用流水将龙虾冲洗一遍，然后将龙虾和白醋全部放入盆中，再放入适量的水将龙虾淹没。

第二步:虾浸泡5分钟后，龙虾壳上的污垢会自动脱落，然后用流水清洗龙虾即可。

第三步:在龙虾头部切一个洞，然后将龙虾头部的黑色物质完全去除，再将虾线拔出，最后用清水将龙虾冲洗干净待用。

【白醋洗龙虾的原理】:因为白醋中含有大量的醋酸，而虾肚子上的脏东西大部分都是碱性物质，当虾肚子上的脏东西遇到碱性物质，自然会发生中和反应。这时候我们只需要轻轻搅动泡好的虾，虾肚上的脏东西就会完全自动脱落。

以后洗虾的时候，只要把虾放在白醋水里泡一会儿，虾肚子上的污垢5分钟就会自动脱落。今天胡师傅清洗龙虾的方法就到这里了。待客之道不好。请原谅我。偶然在遇到我。让我们明天在同样的地方见面。听说关注了赞了就更容易在老地方见面了！