螺旋藻的功能(螺旋藻真正的功能是什么)

日常生活中，我们经常听说螺旋藻可以防癌，提高免疫力，蛋白粉只对健美运动员有益。这两种说法对吗？专家回答来了~

刘副主任医师

中国人民解放军总医院营养科

螺旋藻

专家眼中的螺旋藻含有生物活性物质、蛋白质和膳食纤维。它的主要作用是缓解便秘，有助于减肥。但人们常说螺旋藻有抗癌作用，这是夸大其词。

螺旋藻含有许多营养成分。虽然不能防癌，但对人体健康也是有益的。

螺旋藻有什么好处？看看下面的视频就知道了。

专家提醒

螺旋藻虽然对人体有益，但也不能多吃。

专家建议每天服用螺旋藻不超过6克。过量服用会造成肠胃负担，对身体有害。

蛋白粉

健身的人对蛋白粉相当熟悉，蛋白粉可以帮助练肌肉，但在专家看来，蛋白粉还可以帮助消化功能差的老年人、长期素食者、贫血人群、低蛋白血症患者补充营养。

蛋白粉真的有增肌的作用吗？

真实！

蛋白粉含有人体必需的氨基酸，蛋白粉中含有的支链氨基酸能快速进入肌肉，促进肌纤维生长。

专家提醒

乳清蛋白的含量往往决定了蛋白粉的质量，因为乳清蛋白含有较高的必需氨基酸，有利于人体吸收和消化。专家建议纯补充的乳清蛋白粉比混合蛋白粉好。

《中国居民膳食指南》指出，健康成人每日蛋白质总摄入量应在60g ~ 70g左右，女性应相应减少。

如果你每天摄入的蛋白质足够，但是你摄入的蛋白粉太多，对身体是有危害的。

蛋白粉吃多了会有什么危害？观看视频了解详情。

专家提醒

老年人胃肠功能减弱，建议蛋白粉每日用量控制在10g-20g；健康人如果不做太多运动，不需要吃蛋白粉。健身的人可以在运动30到40分钟后补充20到40克蛋白粉。

冲蛋白粉应该用多少水？

40摄氏度左右！

水温过高会破坏蛋白质的组成和结构，使蛋白质变性，影响其功效。

蛋白粉可以代替主食？

不要！

对于短时间减肥的人来说是可以的，但是为了保证蛋白质有助于增强免疫力，专家建议一定要和碳水化合物一起服用。

螺旋藻和蛋白粉是极好的营养物质。经过今天的学习，你对他们有更多的了解了吗~

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播出时间:2月20日17:57