鱼胶原蛋白(不能吃鱼胶原蛋白的人群有哪些？)

1.什么是鱼胶原蛋白？

1.胶原蛋白是人体中最丰富的一类蛋白质，约占蛋白质总量的1/4。作为一种细胞外蛋白，存在于人体结缔组织、骨骼和软骨中，90%以上存在于骨骼和肌腱中，50%以上存在于皮肤组织中，主要有ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ四种类型的胶原蛋白。胶原蛋白ⅰ、ⅱ、ⅲ在生物体内含量丰富，占生物体内胶原蛋白总量的80%~90%。

2.胶原蛋白的氨基酸组成与其他蛋白质不同。它富含甘氨酸、脯氨酸和高含量的羟脯氨酸。甘氨酸约占氨基酸总量的30%，脯氨酸含量超过10%。胶原蛋白还具有良好的保水性，是一种优秀的协同保湿剂。胶原蛋白产品具有保护皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力三大功效，在美容、强身壮骨等方面发挥着重要作用。

3.鱼胶原蛋白肽是指利用蛋白水解技术，从鱼肉、鱼皮、鱼鳞、鱼骨等鱼类加工副产物和低值鱼中获得的小分子肽产品。

二、鱼胶原蛋白的作用

1.能快速缓解疲劳，增强免疫力。

2.海洋鱼皮中的胶原蛋白肽、牛磺酸、维生素C和锌对机体、细胞免疫和体液免疫都有影响。从而诱导抗体产生、白细胞介素、干扰素等细胞因子增加，以调节机体免疫功能，预防和改善男性生殖系统疾病。

3、生精、固精，改善和维持弹性组织器官的正常功能。

4.促进角膜上皮损伤的修复和角膜上皮细胞的生长。

5.有利于运动员运动时体力的维持和运动后体力的快速恢复，从而达到抗疲劳的效果。

6.提高肌肉弹性。

7.对烧伤、创伤、组织修复有明显效果。

8.保护胃粘膜和抗溃疡作用。

三、鱼胶原蛋白肽的功效

抗氧化抗皱抗衰老:鱼胶原蛋白肽具有抗氧化作用，能清除自由基，起到减缓皮肤衰老的作用。

2.保湿滋润:含有多种氨基酸成分，大量亲水基团，保湿效果好。是天然保湿因子。胶原蛋白肽能促进皮肤胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性，使皮肤细腻有光泽。具有改善皮肤、增加水分和增强弹性的作用。

3.预防骨质疏松:骨胶原肽能增强成骨细胞的功能，降低破骨细胞的活性，从而促进骨的形成，提高骨的强度，预防骨质疏松，增强钙的吸收，增加骨密度。

4.增强免疫力:胶原蛋白肽能显著增强小鼠的细胞免疫和体液免疫。胶原蛋白肽能增强小鼠的免疫功能。

四。食用鱼胶原蛋白的注意事项

1.孕妇不能吃。孕妇吃胶原蛋白对胎儿是有害的，因为胶原蛋白含有多达19种氨基酸，但其中有几种是胎儿在腹中不能吸收的，导致宝宝第二特征过早发育，对宝宝的成长非常不利。

2.18岁以下不需要吃饭。我们人体内的胶原蛋白从25岁开始进入流失高峰期。其实18岁以下没必要吃18岁，因为你体内的胶原蛋白还没开始流失。专门补充会影响。

3.患乳腺疾病时不能吃。胶原蛋白有大量的蹄结组织，有丰胸的作用。对于患有乳腺疾病的朋友，吃胶原蛋白会加重乳腺增生的症状，不利于恢复。

4.肾功能低的人不能吃。肾功能低的人本身就想限制蛋白质的摄入。对于蛋白质含量高的食物，要少吃，因为他们的肾脏不能分解，所以胶原蛋白肯定是高蛋白物质，自然是少吃或者不吃为好。

5.对海鲜过敏的人不能吃。一般来说，从鱼中提取的胶原蛋白会比从动物中提取的质量更好，更健康，脂肪含量更少。不过有些朋友对海鲜过敏，所以选购时一定要看清自己是鱼胶原蛋白还是动物胶原蛋白。

5.鱼胶原蛋白肽是怎么做出来的？

1.目前世界上从鱼皮中提取的胶原蛋白生活在深海鳕鱼皮中，主要产于靠近北冰洋的太平洋和北大西洋的冷水中。鳕鱼食量很大，是一种贪吃的洄游鱼类，也是世界上年渔获量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。深海鳕鱼是目前各国中女性最认可的鱼胶原蛋白，因为它在人工养殖中没有动物疾病和药物残留的风险。

2.大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽，我们平时吃的猪蹄的胶质中含有胶原蛋白，但它是一种分子量超过30万道尔顿的大分子蛋白质，不能被人体直接吸收；吸收率很低；通过酸碱、酶消化等技术将分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白称为胶原肽。

3.肽是一种介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质。两个或两个以上的氨基酸脱水缩合形成几个肽键形成一个肽，多个肽折叠形成一个蛋白质分子。肽是一种精确的蛋白质片段，其分子只有纳米大小，容易被胃肠道、血管、皮肤吸收，吸收率远高于大分子蛋白质。

鱼胶原蛋白肽是从鱼鳞皮中提取的天然保健品。它的主要成分是胶原蛋白，人吃了之后对皮肤大有裨益。可以帮助皮肤锁水，增加皮肤弹性。鱼胶原蛋白肽除了美容还有很多功能。它可以强健骨骼，塑造皮肤。我们在爱美的同时也要注意上面这些不能吃的人是否在其中。不爱美就不要被伤害。