氨基酸的分类(氨基酸分类公式的记忆方法)

一、氨基酸的分类——知识点

1.酸性氨基酸:谷氨酸和天冬氨酸

2.赖氨酸、组氨酸酸和精氨酸。

3.含硫氨基酸:半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸。

4.赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、亮氨酸、色氨酸和苏氨酸。

5.一个碳单位:色氨酸、丝氨酸、组氨酸和甘氨酸。

二、氨基酸的分类-中文公共速记

(1)配方一:“冬天故意下酸雨”。公式如下:

“冬”:天冬氨酸；

“有意”:谷氨酸；

“酸雨”:酸性氨基酸；

(2)食谱二:“接金猪”。公式如下:

“拾”:碱性氨基酸；

“来”:赖氨酸；

“金”:精氨酸；

“猪”:组氨酸；

(3)食谱三:“滑蛋”。公式如下:

“轻”:半胱氨酸；

“轻”:胱氨酸；

“滑”:含硫氨基酸；

“蛋”:蛋氨酸；

(4)食谱四:“懒蛋载亮书”。公式如下:

“懒”:乳酸；

“蛋”:蛋氨酸；

“携带”:缬氨酸；

“一”:异亮氨酸；

“本”:苯丙氨酸；

“亮”:亮氨酸；

【颜色】:色氨酸；

“书”:苏基克酸；

(5)技巧五:“拍猪肝”。公式如下:

“拍”:色氨酸；

“死”:丝氨酸；

“猪”:组氨酸；

“肝”:甘氨酸；