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粽子的6种包法(包粽子步骤)

包粽子的步骤(包粽子的六种方法)

每年端午节都是大家吃粽子的好时候。虽然平时可以吃粽子,但是过节吃的时候总感觉有点不一样。

虽然在商场和网上可以买到各种粽子,但是家人包的粽子是最好的。成分可靠充足,关键是没有添加超新鲜。

有些在外打工的人,想自己包粽子,但是不知道怎么包。电话里很难说清楚。今天给大家送上七种超详细的包粽子方法,让大家看完就能学会。

01昌宗

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.洗完叶子后,把它们平放在桌子上。

2.将叶子对折,用手压实;将稻叶两端分别向中间对折,用手压实,形成一个长信封。

3.将糯米装入宗爷折叠好的信封中,不要装得太满。

4.向下折叠宗叶的封口并用手压紧。

5.用绳子把粽子扎紧。

02南方四角粽子

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取一大块宗叶,洗净,然后对折。

2.将双层宗叶的下缘向上折约1/4,用手压实。

3.,把米叶顶端打开形成漏斗状,放入糯米,尽量把糯米填成长条。

4.把叶子的另一端翻过来,盖在糯米上,马上用手把叶子两边捏下来,剩下的叶尖折到另一边。

5.用绳子把粽子扎紧。

03北方四角粽子

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取2片稻叶,洗净后压在一起。

2.把叶子卷成锥形。

3.将糯米放入锥形圆筒中,将稻叶的另一端翻过来盖好,立即用手向下捏住稻叶的两侧,将剩余中多余的稻叶尖端折向另一侧。

5.用绳子把粽子绑在。

04三角粽子

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取一片大的芦苇叶,洗净,将一端卷起来,形成一个圆锥体。

2.将糯米放入圆锥形圆筒中。

3.将米叶的另一端翻过来,盖在糯米上,直到开口被完全盖住。

4.沿着三角形的边折叠所有的叶子。

5.用绳子把粽子扎紧。

05塔粽子

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取2片竹叶,洗净,卷到碗里。

2.把糯米放进去。

3.裹上两片粽子。

4.用一片芦苇叶盖住顶部。

5.将两边的叶子向中间折叠。

6.把另外两边的尖向内折,用手捏,把整个塔饺子翻过来。

7.用绳子把粽子扎紧。

06牛角宗

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取一片较大的芦苇叶,洗净,卷一端成锥形,用手向内卷芦苇叶,使锥形更细长。

2.把糯米放进去。

3.将没有米的稻叶两面向内折叠。

4.顺着趋势把叶子折下来,直到糯米口完全盖住。

5.用绳子把粽子扎紧。

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