食用银杏的方法(食用银杏的方法)

银杏，又名公孙果或银杏，是植物银杏的成熟种子。可以食用或入药，可以补充营养，延缓衰老，治愈多种疾病，但银杏叶有一定的毒性，食用不当会引起中毒。今天我就具体介绍一下正确的吃法，让大家充分了解银杏果怎么吃最好。

1.泡茶

银杏平时可以泡茶喝。泡茶时需要取八到十个银杏果实，剥去外壳，用小刀将所得果肉捣碎，放入杯中，加入热牛奶或豆浆直接冲泡食用，或者用开水冲泡后用代替茶叶，最后将银杏果肉一起食用。

2.微波烘焙

银杏果有一定的毒性，但经过高温处理后毒性会减弱，人们食用更安全。平时想吃银杏果，可以放在专门的烤盘里，直接放微波炉里，用高火加热三分钟，然后拿出来直接吃。

3.椒盐银杏果

银杏果也可以和各种调料一起炒，做成干果零食。炒之前要把银杏果的壳全部剥掉，然后把炒锅放在火上，加热，再放入花椒、食用盐和少量味精，然后倒入去皮的银杏果，用中火翻炒，等银杏果熟了就可以取出来了。这时候的银杏果味道咸咸的，很好吃。

4.煮粥

银杏平时也可以用来煮粥。用它煮粥的时候，需要准备鲜银杏一百克，白糖一百克，糯米一百克。糯米洗净后，用清水浸泡一小时，然后放入锅中加热煮沸。准备好的白果去皮后，用清水洗净，粥好了就放进去，再放入白糖一起煮。信息网络