如何制作冰棍(小时候常吃的老冰棍,家里简单的信息资源列表)
虽然现在的冰淇淋和雪糕的口味和款式越来越多,但我还是经常想起小时候常吃的老冰棍。那根冰棍很普通,满满的冰,有点牛奶味,但是特别清凉。
偶尔发现老冰棍的制作方法很简单,不需要特别的材料,牛奶,糖,一勺糯米粉,一大杯水。所有的材料可以混合均匀,冷冻成冰棍。从那以后,想吃就在家里冻一些。
以下是制作老冰棍的方法。很简单。喜欢就试试吧~
特定制造方法
第一步:准备食材。白糖70g,纯牛奶60g,纯净水480ml,糯米粉10g。
第二步:将约50毫升纯净水倒入糯米粉中,然后搅拌均匀备用。
第三步:取一个小锅,将白糖和剩余的430ml纯净水放入锅中,小火煮沸,在边煮边搅拌,直至糖融化。
第四步:将牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中,或者边加热边搅拌,直到牛奶全部煮沸,关火,然后冷却。
第五步:把刚煮好的冰棍水倒入模具,大概八九成满。然后盖上模具盖,插上木棒,放入冰箱冷冻过夜。
第六步:吃掉它。
多说几句
1.这个老冰棍做出来后有淡淡的奶香味。如果喜欢口味比较浓的牛奶,可以增加牛奶量或者放一些奶粉。如果你喜欢甜的东西,就多放些糖。
2.为此,制作了6根旧冰棍。
3.放一点糯米粉,味道不会很硬。另外,冰棍的颜色更奶。
4.加热时,一定要边加热边搅拌。另外,开小火。
5.制作冰棍前,建议将霉菌和雪糕棒浸泡在开水中消毒,然后晾凉,晾干表面水分后再使用。
6.冰棍冻好后,把模具一起泡在冷水里十秒钟,或者用吹风机吹几秒钟,冰棍就可以轻松脱模了。
7.家里做的冰棍不能存放太久。尽快吃掉它们。
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