如何用豆浆机做米糊(分享4种豆浆机版米糊的做法)

可惜不需要买豆浆机。在家做米糊既经济又干净健康。一把豆子，一壶水，有营养味道的，很美。

《从零开始读营养》一书中写道“营养来源于日常饮食，而非营养保健品”

目前主食多为精米和白面，而粗粮和杂粮吃得太少，破坏了主食的多元化膳食原则，不利于营养均衡和健康。

人们对粗粮杂粮又爱又恨，因为有人不知道怎么把杂粮做的好吃；有些人不喜欢杂粮的味道。

今天教大家一招米糊加杂粮，简单方便，味道也不错。

一、紫薯米糊

紫薯富含花青素，具有抗氧化、抗衰老的作用，富含膳食纤维。

【食材】紫薯(去皮切小块，我用紫薯粉省事)，大米，水。

【做法】将三种食材放入豆浆机中，根据米糊功能制作成米糊。

【注意鸭子~】不要用碱水打这个米糊，不要用碱水，同志们！否则花青素遇到碱就变成蓝色，做出来的米糊颜色很奇怪。不知道的人以为是中毒了，会认为总有不守规矩的人想害我。

二、绿豆燕麦粥糊

绿豆含有蛋白质和多种氨基酸。维生素b2含量高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼肉，钙含量是鸡肉的7倍。所以绿豆也叫“绿珍珠”。

绿豆有清热、利尿、抗氧化的作用。

燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食物，能促进胃肠蠕动，预防便秘。

早餐吃燕麦片可以提高记忆力，所以比较适合学生和脑力劳动者。

【配料】绿豆、燕麦(或燕麦片)、水

【做法】将等量的绿豆和燕麦加水加入米糊中。

这种米饭生活感细腻，豆味浓郁，特别适合夏天吃，因为绿豆是寒性食物，可以清热泻火，解毒。夏天可以祛暑，饮食要根据四季气温变化而变化。

比如夏天喝绿豆汤，冬天吃羊肉火锅。前者解暑，后者暖身。

【注意鸭子~】燕麦片怎么买？

看到“燕麦片”还是“燕麦片”？

燕麦是由纯燕麦压榨而成的。

另一方面，燕麦片是各种谷物的混合物，燕麦的比例很小。有些麦片厂家添加麦芽膏、砂糖、脱脂粉、香精调味，含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期食用不利于健康。

第三，南瓜米糊

【配料】南瓜、小米和水

【做法】最好用蒸南瓜，味道更好。也可以削皮，切块去籽，放微波炉里焖几分钟。如果懒得做饭，就用生南瓜去皮去籽切成小方块，加入小米和水，做成米糊。

米糊里加入了南瓜，味道香甜适中，非常好吃。南瓜的甜和小米的香混合在一起，搭配的很完美，口感特别细腻。

小米含有蛋白质、氨基酸和维生素，具有补血强身的作用。而且小米的膳食纤维含量是大米的2~3倍，有利于肠道健康，有促进消化、消除胀气的作用。

这种南瓜米糊有助于缓解压力。

第四，红豆薏米糊

薏米不仅含有高蛋白，还含有丰富的矿物质。

红豆既能清心降火，又能补益气血。

【配料】红豆、薏米、大米和水(红豆、薏米和大米的比例为1: 1: 1)

【练习】

1.红豆薏米洗净，泡水一晚，不要泡米。

2.将红豆、薏米、大米浸泡，加水做成米糊。

这种米糊有利于膨胀和除湿。

【注意鸭~】不要多放约伯的眼泪，太多了会影响口感。

而且杂粮和水的比例，要看人数，喜欢稀的杂粮要少放，喜欢稠的杂粮要多放。

比如我赚的是两个人的量。一般早餐主食长的时候，我喜欢吃一点稀米糊。杂粮一共大概半把，加750毫升水，正好两杯。

如果有一天主食少了，煮出来的米糊会喜欢稠一点，多加点杂粮，增加饱腹感。

【豆亲测】燕麦无论是片剂还是颗粒剂，和其他杂粮或者大米一起，都会给原本的米糊增添更香的味道。根据我做米糊的经验，燕麦简直万能。所以喜欢做米糊的朋友有必要在家里准备一些燕麦。

喜欢甜食的朋友可以放点冰糖，味道会更好。

稍微注意一下，反正不花钱，我是豆子，分享美食之美，不求回报，有缘的话，江湖见。

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