松子的营养价值！(松子的功效和作用！)

松子的功能和作用非常多样化，在中含有丰富的各种矿物质、不饱和脂肪酸和脂肪油。这些成分对人的身体有很大的好处，最重要的是可以对老年人的身体起到调理的作用，尤其是老年人有常年便秘的问题时，可以适当摄入一些松子，可以起到润肠通便、预防老年痴呆症的作用。

一、松仁营养分析:

1.松子中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，可降低血脂，预防心血管疾病；

2.松子含有大量的矿物质，如钙、铁、钾等。，能为身体组织提供丰富的营养，强健筋骨，消除疲劳，对老年人的保健有很大的好处；

3.松子中的维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人理想的保健食品，也是女士保湿美容的理想食品。

4.松子含有丰富的脂肪油，可通便止泻，不伤正气，对老年人便秘、小儿津亏便秘有一定的治疗作用；

5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸、脂肪酸等不饱和信息资源，具有很好的软化血管的作用，是中老年人理想的健康食品。

6.松子含有丰富的磷和锰，对大脑和神经都有好处。它们是学生和脑力劳动者很好的补脑剂，对老年痴呆症也有很好的预防作用。

松子补充信息:长时间存放会产生“油味”，不宜食用。

松子的食疗作用:性温味甘，入肝、肺、大肠经；

具有滋阴生津、补气血、润燥润肠的功效；

主要治疗后，症状包括乏力，皮肤脱落，肺干燥，咳嗽，口渴，便秘，头晕，自汗，心悸等。

松子做法指导:松子是可以食用的，可以用来榨油；餐饮业用它作为烹饪菜肴的配料。

二、功效和用法

【主治】润肺滑肠。用于肺燥咳嗽和慢性便秘。

【用法用量】10 ~ 25g。

[摘录]全国中草药汇编

三。适宜人群

普通人群都可以食用。

1.适用于体质虚弱、大便干燥、慢性支气管炎、久咳无痰的中老年人；适合心脑血管疾病患者食用；

2.大便稀、滑、咳痰、腹泻者不建议；因为富含油脂，胆道功能严重障碍的人要谨慎食用。

[来源:公共卫生网]

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