醋煮鸡蛋(醋煮鸡蛋健康、美味、放心)

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醋腌生鸡蛋

从宁化府取180毫升陈醋装入大瓶，然后在泡一个洗净晒干的生鸡蛋。7天左右，泡好的鸡蛋会变软，只剩下一层薄薄的皮，挑出薄薄的皮，将蛋清、蛋黄、陈醋搅拌均匀，就成了醋蛋。取25毫升醋蛋，加入适量蜂蜜和2-3倍温开水，均匀服用。每天早上喝一次空腹部。7天一个醋蛋，30-45天为一个疗程。

更适用于饮食寒腻引起的中医湿邪病症，如血粘、身酸、头晕、头痛、腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振、皮疹等。

醋煮鸡蛋

鸡蛋煮熟，去壳，放入容器中，按照宁化府陈醋一公斤浸泡6-8个鸡蛋的比例浸泡密封。10天左右，再打开醋就可以吃了，差不多一天半个或者一个，早晚服用。注意:胃功能不好的患者，饭后服用。

更适用于高血压、动脉硬化、脑血栓、冠心病、心绞痛、四肢麻木、神经痛等神经血管疾病。

醋泡鸡蛋壳用醋治疗人体各种疾病。醋泡鸡蛋本身的价值就来源于泡鸡蛋用的醋。醋中不仅含有大量的醋酸，还含有钙、铁、乳酸、甘油、氨基酸、醛类等信息资源。醋不仅是第一调味品，也是很好的保健品。