德国饮食习惯(德国一日三餐)

早餐

对德国人来说，早餐是一日三餐中最重要的一餐，通常在七点。如果你赶着去上班，早餐通常是简单的，但也是品种丰富，营养均衡。可以是燕麦片+牛奶或酸奶，也可以是面包+黄油+果酱加水果。如果是周末，人睡一觉自然会醒。早餐一般在八九点，有充足的时间准备早餐。他们的更喜欢在早上买新鲜的面包，那时候各种果酱都会摆出来。还有各种饮料，包括咖啡、茶、果汁和牛奶。或者再来一个煮鸡蛋和一些水果。所以新的一天从这顿丰盛的早餐开始。

德国有300多种面包。常见的有:黑面包、酸面包、全麦面包、八字面包、小圆面包。有时面包夹着奶酪、火腿、香肠或涂上一些肉酱。

德国的果酱有各种口味，有单一水果做的果酱，也有各种水果混合的果酱。除了去超市买果酱，德国人每年还会在家自制果酱，比如草莓、蓝莓、覆盆子等等。

午餐

德国的午餐一般在单位食堂或者快餐店吃，是名副其实的快餐，比如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐相对简单，而且可以做得相当快。德国超市有很多半成品，减少了烹饪时间。午餐可能是一块熟肉，肉饼，香肠配炒菜和面包，或者炖牛肉配米饭和生菜。它就像中国的肉汁面条和意大利面条一样简单。德国午餐快捷简单不是为了省钱，而是为了节省时间。

主餐

德国家庭晚餐通常是冷餐和一大盘肉。新鲜可口的蔬菜，如萝卜、番茄、黄瓜、红辣椒；各种奶酪。主食是面包。晚餐时间比较宽，一家人围坐在桌前，边吃边聊，有的甚至来一杯啤酒或者红酒。

除了一日三餐，一些德国人还习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶，吃一块蛋糕或几块饼干。

Schwarzwlder Kirschtorte是德国最著名的甜点。完美的融合了巧克力的苦涩，黄油的香甜，樱桃的酸甜和樱桃酒的浓郁。是德国黑森林地区最甜蜜的诱惑。