外源蛋白(外源蛋白食物不能碰)

最近，桓桓，一个来自Xi安的7岁女孩，中午放学回家。路过铁板鱿鱼串摊位时，她抵挡不住诱惑，买了鱿鱼串解馋。谁知，当晚欢欢腹痛，并逐渐加重，出现恶心、呕吐、便血等症状，父母立即将她送往当地医院治疗。

经询问病史，欢欢4年前患过敏性紫癜。根据孩子的症状并通过胃肠镜检查，欢欢被诊断为过敏性紫癜复发。

鱿鱼串

当地医生分析:欢欢有过敏性紫癜病史，腹痛前吃过鱿鱼。鱿鱼作为一种过敏原，刺激人体产生抗体，抗体与抗原结合形成抗原抗体免疫复合物，沉积在血管内膜上，激活补体，导致血管炎炎症反应和紫癜复发。

其实这里的鱿鱼只是海鲜的代表。海鲜作为一种优质蛋白质受到人们的喜爱，但对人体来说属于外来蛋白质。那么，什么是外源蛋白呢？

同种异体蛋白是外来物质的蛋白质，其生物学意义来自于本体之外的蛋白质成分。一般这类蛋白质都有特异性。对于过敏性紫癜患者来说，这种特异性会作为抗原刺激机体，导致“超敏反应”和复发。

还有，就算不吃鱼虾蟹之类的海鲜，吃这些食物也会导致复发！

如鸡蛋、蚕蛹、牛奶、鳗鱼等。这些也是富含外源蛋白的食物。

其实还是外源蛋白的问题。过敏性紫癜患者如果远离外源蛋白进食，可以尽可能降低复发的几率。