含铁量高的食物有哪些？(哪些食物富含铁？)

你好，我是诺亚医生。今天说说11种含铁量高的食物！

1.甲壳类动物

你听说过“海鲜”饮食吗？如果不是，规则很简单。首先，你“看到食物”...然后你吃了它！尽管中所有的软体动物都是铁的食物来源，但Spuri Zler指出，双壳类软体动物(如蛤蜊、牡蛎和贻贝)是这种必需矿物质的特别丰富的来源。

2.菠菜

吃素的，可以松一口气了。如果你担心这个列表中的所有项目都是由肉铁制成的，你应该很高兴知道有许多选择可以满足任何饮食或偏好的需要。

3.动物肝脏

肝脏等器官的肉可以为你的饮食增加营养，并富含铁。100克牛肝含有6毫克半铁，刚好超过每日推荐摄入量的三分之一。

4.豆子

豆类、扁豆、豌豆、鹰嘴豆和大豆都属于豆类。一杯煮熟的扁豆所含的铁大约相当于100克肝脏，所以如果你不是食肉动物，也不用担心缺铁。

5.红色肉类

根据Spritzler的说法，红肉是血红素铁最容易获得的来源之一，使其成为任何容易缺铁和贫血的人最重要的食物之一。研究表明，吃红肉的人，家禽缺乏和贫血。

6.南瓜种子

虽然南瓜子不是你的首选零食，但它是美味又有营养的食物，并且得益于它是一种有用的铁源。28克南瓜子含铁4.2毫克，几乎是你每日推荐摄入量的四分之一！

7.藜麦

除了对麸质不耐受的人来说是一顿好饭，藜麦还是一种伪谷物。与大多数其他谷物相比，蛋白质和铁的含量异常高:一杯煮熟的藜麦产生近3毫克的铁，约占每日推荐摄入量的15%。

8.土耳其黑肉

火鸡黑肉是铁的丰富来源:每100克约2.3毫克，约占每日推荐摄入量的13%。

9.花椰菜

一个原因是你的父母总是告诉你要吃蔬菜。一杯煮熟的西兰花含有1毫克铁，这似乎比列表中的其他一些食物要低，但对于任何缺铁的人来说，它仍然是一个重要的来源。

10.豆腐

素食者最好的朋友，被称为豆腐的大豆食品，是铁的另一个重要来源。半杯豆腐可以给你带来大约3.6毫克的铁，这是你每天推荐摄入量的五分之一，还有硫胺素、钙、镁和硒。

1.黑巧克力

希望你留了空肚子吃甜点！但最后但同样重要的是，黑巧克力不仅美味，而且对你的健康有意想不到的好处。一盎司黑巧克力含有3.3毫克铁，约占每日推荐摄入量的19%。

感谢您的阅读。关注+转发，让更多人了解健康信息。