橄榄油的用法(橄榄油有哪些吃法)

随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也在不断改变，其中越来越多的橄榄油走上了中国人的餐桌。被称为“液体黄金”的橄榄油，属于木本植物油，由新鲜橄榄果实冷榨而成。橄榄油被认为是迄今发现的油中最适合人类营养的油。橄榄油营养丰富，味道很好。那么，橄榄油的使用方法有哪些呢？让我们看一看。

1.涂在面包上吃。首先在小碗中倒入适量橄榄油，然后根据个人喜好加入蜂蜜，搅拌均匀，涂抹在吐司上。这是一种非常简单常见的吃法。

2.做沙拉。将橄榄油直接倒入准备好的蔬菜中，根据自己的喜好加入其他调料，搅拌均匀后直接食用。这种吃法不仅制作简单，而且非常健康，没有任何油烟。

3.炒点吃的。橄榄油煮沸后，加入已经调味的肉或肉丸。橄榄油的烟点在240-270度之间，非常适合油炸食物。而且橄榄油抗氧化能力强，食物油炸后的橄榄油不会变黑，也不会有杂七杂八的信息资源、网络、沉淀物。而且橄榄油受热容易膨胀，所以炒食物时比其他油少很多。

4.煮汤吃。将橄榄油直接与各种肉类、蔬菜类菜肴一起烹饪、炖煮，不仅味道鲜美，而且煮出来的汤汁色泽美观，避免了普通油的油腻感。

5.直接喝。早上起床后，有空腹部的时候只需要喝两勺鲜榨橄榄油。长期坚持，可以通便，有效缓解便秘。

这是橄榄油的几种常见用法。