不介意是岭南人(“一天300个荔枝，不介意是岭南人”)

苏轼以他的美食而闻名。他去哪里都吃。况且人家不是随便吃的，是带着研究精神吃的。在黄州，他专门写了第一首猪肉赋，“熟了别催他，熟够了就美了。”是小火慢炖，厨艺非比寻常！

除了红烧肉，东坡还喜欢东坡饼、东坡二红饭、东坡鱼、东坡汤、海南生蚝。但说到东坡最爱吃的食物，很多人自然会想到岭南的荔枝。毕竟他曾经写过一首七言律诗叫《徽州绝》:

徽州一绝

北宋。苏轼

罗浮山下四季春，鲁菊杨梅第二新。

一天300个荔枝，而且是岭南的。

这首诗的名气不用我说了吧。不仅诗词爱好者喜欢，很多不怎么读诗词的吃货也爱不释手。毕竟是妥妥的美食宣言。正是这首诗，让岭南的荔枝风靡一时，直到现在仍是广东人的骄傲。

罗浮山，位于广东东江畔，是当地的一处风景名胜。罗浮山接下来的四季都是春天。第一次读这句话的时候，我以为东坡是要写山水诗，但第二句话，他转了笔，山上的枇杷和杨梅才是他在乎的东西。三四句东坡就开始向荔枝“倾诉心声”。如果我每天能吃300个荔枝，我愿意永远做岭南人。

总有很多人觉得东坡在拿“一天300个荔枝”开玩笑。首先，荔枝在很多地方被认为太甜，吃了容易上火。如果真的一天吃300个荔枝，一般人的身体是受不了的。其次，东坡被贬至广东惠州。北宋的岭南没有现在这么繁华。那时候是南方一个“野”的地方。所以从这两点来看，很多人认为这首诗是东坡在吃荔枝的时候心情好的时候写的笑话，并不严肃。

但事实并非如此。这部看似搞笑诙谐的作品，其实是泪点。写下这首诗不到一年，60多岁的苏轼离开岭南，去了海南儋州。不是他不爱荔枝了，也不是他不想再在岭南了，而是他因为诽谤再次被贬。当时年事已高的苏轼被贬海南，不仅结束了他一生的仕途，也因为水土不服而结束了他一生的烦恼。比起远在天涯海角的儋州，岭南已经是世外桃源了。

了解了一下，当我们看《徽州无双》的时候，会发现写这首诗的时候，东坡的内心是不轻松的，这首诗也不简单。东坡一生仕途挣扎，隐居山林。当年被贬黄州，心中还有希望，能写出《念奴娇·赤壁怀古》。但是被贬了半辈子，他在岭南惠州真的很累，他真的很想在这里生活养老。

苏轼离开徽州时，许多人出城为他送行。史书记载了这一幕。当时很多北京官员都不了解，东坡只在徽州待了900多天。惠州人怎么会这样？让我们来看看他做了什么:

1.整治罗浮山，修建水桩、水磨，把荒山变成名山，把洛阳溪变成世人眼中的湘西，让山里人能靠山吃山。今天，在罗浮山的季翔庙里仍然有许多苏轼的诗。

2.传播中原插秧技术。有许多来自中国的北京官员，但是没有人关心人们吃什么。苏轼亲自实地考察，并下大力气请中国人来教徽州人插秧。

3.修建书院，推广礼仪教学，自东坡到来后，徽州学生人数大增。

2019年3月16日，春天的山东济南大明湖，图为古建筑明昌钟楼。

正因为如此，徽州人对东坡的喜爱自北宋以来从未改变。他如此投入守护的徽州，吸引东坡的不仅仅是罗浮山上的那些荔枝，还有那些荔枝。他很想结束漂泊的生活，做一个岭南人。这首《徽州独特》的每一个字都发自内心。但他也知道，朝廷里有一群人不会放过他，他的“做岭南人”终究是一厢情愿。

苏轼离徽州赴海南后，先后被任命为连州安置、永州安置和周树团练的副使。直到四年后，他才遭到大赦，最后在回京途中病逝。我们大概过了五千年才得到这样一个苏轼。有人说，要不是他半生漂泊，写不出这么多精美的作品。这是真的！毕竟朝廷里可以没有苏大学士，但千年文坛不能没有东坡先生。“一天300颗荔枝，我就当岭南人了。”看完这句话你还觉得东坡在开玩笑吗？欢迎讨论