陕西八怪(你知道陕西有多少怪)

关中自古出类拔萃。

孕育了丰富而有特色的秦文化。

想必很多朋友是对的

“陕西八怪”都听过。

陕西八怪其实指的是关中八怪。

八怪是什么？他们怎么了？

小布今天就给大家介绍一下~

第一个怪物:板凳不坐不蹲。

“蹲景”成为关中地区，尤其是农村最著名的亮点。蹲坑讲究的是功夫，只有经过多年的历练，才能长期蹲坑，而则是风平浪静，无忧无虑。

古时候可能人多板凳少，人们习惯蹲着。以前吃饭的时候，人们习惯蹲在自己的门外，把这件事告诉别人。

其实是有典故的。典故一:史书记载荆轲刺死秦王，始皇帝坐在地上才拔剑。他逃跑的时候忘了拔剑，只好到处玩。

经典故事二:东晋时期有一个“衣食无着”的典故，也指席地而坐的习俗。这种风尚的改变应该是在晋代以后，关中地区基本保持了“坐”的初衷，只是姿势稍有变化，膝盖不着地，大腿压在小腿上，变成了蹲姿，所以想蹲就蹲，这种风尚被继承了下来。

第二个怪物:半个房子都被盖住了。

传统的中国住宅一般是“人”字形结构。在关中地区，这种房子被称为“安建”房，也叫方上，是主人和老人居住的地方。一个院落除了上宅，还有一个偏宅，在关中称为府子房。房子的结构是半个“人”字，也就是建在半边的“怪”房子。

为什么要把房子建一半？本来这种半建的房子都是土木结构，可以节省大量木材，实现关中少木多土的建房理念。

传统的关中大院门口有一堵叫照壁的墙，左右两边是府子房，最里面的是正房。关中有句顺口溜:“有钱住北房，可以避风向阳。”

第三个怪物:女孩是私人的。

关中地区土地肥沃，很少有人为了生存而去外地旅游。所以有“不入川，不出潼关”的谚语。久而久之，不仅男人不出门远行，就连女孩子也不嫁外地了。

这种奇怪的现象在很多地区都有，但在关中地区，现象更突出，人情味更浓。“两亩地一头牛，老婆孩子炕上热”是关中男人的写照。它的积极意义是关中男人爱家里的媳妇。在小农时代，“打龙虎不如打黄土”，这种思想也算是正统。

第四个怪物:爸爸把它戴在头上。

这种奇怪的事情，用关中风俗最好解释。以前人们生活环境差，黄土高原风大，烈日炎炎。没有避难所，妇女外出工作是不可能的，顶手帕是合理的。

关中女人的手帕很大，需要的话可以包东西做手提袋。夏天防尘防晒，冬天防寒。有几个漂亮的帕帕斯，关中女人做梦都能笑醒。所以，走亲访友，回娘家，下地干活，都戴着手绢，女青年也戴着手绢，成为一道亮丽的风景线。

第五个怪物:面条像皮带。

关中独特的地理结构和自然环境，使其成为以面食为主的地区。南方人总是想不通。关中人不是每天都吃各种各样的面。为什么他们不会觉得无聊？

其实在关中，心灵手巧的女人已经把面食发展到了非常高的水平。光是面条，关中人就能做出几十种花样，棍面、肉末面、凉面、酸汤面、浆水、刀削面、豆面等等。搭配不同的调味品，一天一顿的美味毫不夸张。

面条如带，指的是面条的宽度和长度。熟悉关中地区面馆的朋友都知道，一碗面就是一碗面，撒上一些蔬菜，配上麻辣油，真的很好吃！

第六怪:锅盔像锅盖。

因为关中地区过去为了避免浪费，而且属于大家庭吃饭的传统，家家户户都有大锅做饭，烤出来的馅饼相当于锅底。由于面团发酵性好，粗细适中，俗称“锅盔”。

传说一:当年有一场战争，战争的一方是新疆人。到陕西的时候，除了一些面粉，干粮都不剩了。没有办法，就把面粉和水混合，做成饼状，放在头盔里用火烧。把背皮百里香做好，时间长了，再铺。打胜仗后，士兵们也让妇人这样做，但没有头盔，就在自己的锅里烙，于是有了“锅盔”这个名字和这种面食的图案。

传说二:相传唐朝修甘陵时，服役的士兵和工匠太多，经常为了吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，一个士兵，急了，把面团放进头盔里，把头盔放在火里烤成饼。是不是很有意思！

第七怪:有油的辣菜。

关中人对辣情有独钟，特别爱吃。而且和其他地方不一样，我们不吃干辣椒面，吃麻辣油。秦椒很有名。它不仅辣，而且有独特的香味。烧热油，倒入胡椒粉。很简单。有意思的是，同样是辣椒面，每家的味道都不一样。

大多数人认为湖南和四川的人可以吃辣椒。其实四川人只把辣椒当调料，但在陕西，“辣油”才是正经菜。

过去，Xi安的家家户户都挂满了喜人的红辣椒。“辣油”看起来红，闻起来香，吃起来辣，可以用来拌面，吃包子。关中人可以不食人间烟火，但离不开辣油。人们常说“辣油好吃！”

第八怪:秦腔不唱就喊。

喊起来说说秦腔的表演形式，有些夸张，但这种形式和关中人的工作作风有关。经过一天的辛苦工作，人们相约到渭河边，在汹涌澎湃的河水面前，吼出一天的疲惫和生活的酸甜苦辣。

其实秦腔不是真的吼，而是人家真的很努力的唱，开玩笑说叫“破天”。夏天的时候，Xi安城墙周围会有很多自发的群众团体在唱秦腔，不用喊话器从很远的地方就能听到。这种唱法可能和关中人的语言特点有关，比如憨厚、老实坦率、高音等。

洋人笑话:“唱秦腔，第一，舞台要结实，以免塌；第二，演员应该身体健康，以免疲劳。第三，观众要有勇气，以免被吓到。”