土豆食谱(土豆的6个最佳食谱)

I .秋葵土豆饼

原材料:

【食材】:土豆两个。

【食材】:秋葵6个，淀粉30g。

【调料】:葱白一根，胡椒粉少许，盐，油，孜然粉。

制造步骤:

1.准备原料。

2.把土豆切成块。

3.葱切成葱花。

4.在锅里煮或蒸土豆。

5.将锅里的水烧开，加入适量的盐，放入秋葵煮。

6.将秋葵切成小块。

7.将土豆压成土豆泥，加入淀粉、盐和黑胡椒，拌匀。

8.揉成小球。

9.挤球，中间压一块秋葵。

10.电饼铛预热后，加入适量油，将土豆饼均匀放置。

1.煎一面后翻面。

12.煎两面，撒上葱花和孜然粉。

非常好吃的土豆饼做好了。

第二，金色奶酪土豆球

原材料:

【食材】:土豆一个。

【食材】:玉米淀粉10克，奶酪两片，鸡蛋一个，面包屑适量，奶粉20克(主要是牛奶香味，如果没有可以换成淀粉或者面粉)

【调料】:油、盐、胡椒粉。

制造步骤:

1.准备原料。

2.土豆蒸熟后，磨成泥。

3.加入玉米淀粉和奶粉，适量的盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。

4.取适量土豆泥，用适量奶酪包裹。包起来揉成球。

5.把土豆球在蛋液里滚一圈。

6.均匀地裹上面包屑。

7.锅里放适量油，烧至五六成热，炸土豆球至金黄色，起锅控油。

8.完成。

三，胡萝卜和土豆饼

【食材】土豆一个，胡萝卜一根，小葱适量，淀粉适量，菜籽油适量，盐适量，黑胡椒适量。

[制造步骤]

1.准备原料。

2.土豆和胡萝卜用切片机切成丝。

3.切葱。

4.将土豆丝、胡萝卜丝、小葱丝放在一起，加入适量的盐、菜籽油、淀粉，拌匀。

5.锅中加入适量菜籽油加热，将混合物均匀摊开，中火煎。

6.翻面煎至两面金黄。

第四，器官土豆

成分:

土豆两个，腊肉150g，剁椒，香油，孜然，黑胡椒。

制造步骤:

1.准备原料。

2.将土豆切成约3毫米厚的薄片。不要剪掉它们。可以如图用两根筷子夹住，以后再切，防止切断。

3.将土豆切好，用锡纸烤至八成熟。如果烤，需要很长时间。这一步可以改为蒸或煮，直到它们半熟再切。

4.把培根换成小块。

5.腊肉片加入适量剁椒、香油、黑胡椒、孜然拌匀。

6.把培根片一片一片塞进土豆里，然后在表面刷上一点剁椒和香油，撒上一点黑胡椒和孜然。

放入烤箱中层220度烤15分钟左右。具体时间要根据实际情况确定，直到熟为止。

5.肯德基薯条

[成分]

土豆适量，淀粉适量，油适量。

[制造步骤]

1.将土豆去皮洗净，切成条状，约7mm见方。

2.沸水中煮两分钟后取出，控制水分，然后用厨房纸巾将表面水分吸干。

3.加入适量的淀粉，摇动容器，使薯片均匀地涂上一层薄薄的淀粉。

4.铺在可以放入冰箱冷冻室的容器上，放入冰箱冷冻24小时。

5.可以一次多做，拿出来装进保鲜袋。吃的时候，拿出一小袋，煎一下。通常，它仍然保存在冰箱里。

6.炸之前，你需要多拍一点淀粉。如果薯片上有冰渣，就要把冰渣去掉，拍淀粉。

不拍淀粉的话，在锅里炸会因为潮湿而漏油，炸了稍微凉一点就容易变软。

7.锅中加入适量的油，加热至四成热左右，放入薯片。放进去之前，一定要把薯片摇一摇，去掉多余的淀粉。不要放进去后马上翻面，定型后再翻面，以免淀粉掉下来，油不清。一定要用大火炸，不然炸出来的薯片就不脆了。

8.大火炸至金黄色，取出放在吸油纸上吸去多余的油，然后蘸番茄酱享用！

六、锅巴土豆

成分:

土豆一个，小葱一根，孜然少许，孜然粉适量，盐和胡椒粉适量，黑胡椒粉少许，辣椒粉适量，油适量。

制造步骤:

1.准备原料。

2.把土豆切成块。

3.在锅里煮土豆。

4.将葱切成片。

5.锅里放适量油，控制熟土豆的含水量，放进去，中小火煎。

6.煎到四面都有锅巴。

7.加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒、葱花，稍微翻一下调味。

8.成品图。

叶紫大厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于分享简单、美味、接地气的原创健康美食做法。

没有爆款，没有热点，没有网络名人。我只想让我平常的健康饮食成为你一日三餐的一部分。