鸽子蛋的营养价值和功效是(鸽子蛋有营养价值吗？)

鸡蛋是我们生活中不可缺少的食物，但是我们经常吃鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋。我不知道你对鸽子蛋了解多少。虽然鸽子蛋体积很小，但其营养价值不可低估。经常吃，可以越来越漂亮。鸽子蛋有什么营养价值？有点大营养？信息网络！

我们平时吃的最多的鸡蛋是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。虽然有人在鸽子蛋里吃，但只是一小部分。别看个头小，但是鸽子蛋的营养价值很高，药用价值也很高，所以被誉为动物的人参。那么它的营养价值是什么呢？让我们来看看。

一、鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋一般是老人、孕妇、儿童最理想的滋补品，被称为“动物人参”，也是宴席上的时髦菜肴。鸽子蛋含有大量优质蛋白质，少量脂肪，以及少量的糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养物质，易于消化吸收，儿童常吃可预防麻疹。

鸽子蛋对女性特别有营养。白鸽蛋和鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁，营养价值很高。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，特别是其核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3 ~ 4倍，鹌鹑蛋所含的钙、铁元素也比鸡蛋高。

二、鸽子蛋的功效和作用

鸽子蛋不仅具有滋补肝肾、滋养精气、养颜润肤、助阳提神、消疮解毒、治疗阳痿、营养不良的作用，还可用于肾虚引起的腰膝酸软、疲乏无力、心悸失眠等症。

1、美容护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋，不仅有美容、光滑皮肤的作用，还可能治病，会使人精力充沛，容光焕发，光彩照人。

，补肾益气:补肾，益精气，助阳提神，可治阳痿。

3.养肝:有助于维持和修复肝脏的结构和功能。适合肝病患者食用。

4、清热去火:能清热泻火，清热除烦，消除血液中的热毒。适合容易上火的人。

5.排毒:清理体内长期积累的毒素，增进健康。

6.预防麻疹:麻疹流行期间，每天让孩子吃两个煮熟的鸽子蛋，既能预防麻疹，又能排毒。

第三，鸽子蛋的禁忌

适合人群:一般人群都可以吃。特别适合老人、儿童、体虚、贫血、高血脂人群食用。

鸽子蛋的营养价值很高。上面我给你介绍了鸽子蛋的营养价值。你对鸽子蛋了解更多吗？鸽子蛋虽然体积小，但是营养价值一点也不输鸡蛋，还能预防很多身体问题。这确实是一种非常好的食物。