榴莲不熟怎么办(打开榴莲不熟怎么办？)

榴莲有“水果之王”的称号，营养价值丰富。甚至有人说“一个榴莲有三只鸡”。榴莲相信是很多朋友都喜欢吃的水果。一颗成熟的榴莲和未成熟的榴莲相比，口感和味道有着天壤之别。虽然说生吃榴莲没有特别大的危害，但是花钱后吃未熟的榴莲，一定程度上会让你觉得不舒服。榴莲明明很香，但是打开一看才发现。今天就和大家详细分享一下。

打开榴莲发现不熟怎么办？

熟的榴莲味道最浓，生的榴莲味道淡，就像生的红薯一样。打开榴莲发现不熟怎么办？你可以用以下三个小技巧来补救:

①【微波加热】

不知道朋友们有没有试过，不管是熟的还是不熟的榴莲用微波炉加热，榴莲的味道都会更香，没熟的榴莲也可以这样处理。摘下未熟的榴莲肉，用保鲜膜封好，放入微波炉中用中火加热。加热需要多长时间，取决于榴莲的成熟程度，一般需要3~10分钟。在加热的过程中，你会闻到强烈的榴莲香味，这种香味经过这种处理后会更加浓郁。

②[制冷]

如果榴莲没有熟，可以把果肉去掉，然后把榴莲肉和苹果或者香蕉放在一起，再用保鲜膜封好一起放在冰箱里2到3天，榴莲肉就熟了，这样榴莲就不会变质。

③【室温保存】

当你打开榴莲的时候，你发现它没有熟，但是榴莲肉并没有把它拿下来。在条件下，可以把榴莲用保鲜膜完全包好，尽可能密封起来，然后和苹果、香蕉一起放在室温下1~2天，就可以熟了。如果榴莲还是太生，如果两天没熟，可以把榴莲肉摘下来，然后用微波炉加热。

如何辨别榴莲熟不熟？

①看颜色:成熟的榴莲一般是金黄色，未成熟的榴莲一般是青色。榴莲的成熟度从青色→黄色→黄色→暗黄色变化。看颜色是区分是否成熟的方法之一，但不是唯一的区分方法。需要用以下方法鉴别。

②【气味】:熟的榴莲会散发出很浓的香味，而生的榴莲香味并不浓，甚至不香，但也要注意不要买熟的榴莲。如果闻起来有酒精味，证明榴莲煮过头了，最好不要买这样的榴莲，比较苦。

③【看有没有裂纹】:如果买的时候想当天吃榴莲，要看榴莲底部有没有裂纹，颜色金黄有一点裂纹的榴莲就证明成熟了。

④【压壳】:用手压榴莲的壳。如果榴莲能轻松压下午，反弹，证明榴莲熟了；如果用力压，证明榴莲没熟。

⑤【摇一摇听声音】:成熟的榴莲里面的果肉与榴莲壳分离。当你拿起榴莲摇一摇，它能发出声音，感觉到里面的榴莲肉在动，证明榴莲熟了。

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榴莲怎么催熟？

(1)榴莲在高温的地方更容易成熟。可以用报纸包好，然后放在高温的地方1~2天催熟。

②未成熟的榴莲与苹果、香蕉放在一起更容易成熟。成熟的苹果和香蕉会释放乙烯，可以起到催熟的作用。可以用这些成果和来重新封装，使能够起到很好的催熟作用。