为什么厨师要戴一顶高帽子(为什么厨师要戴一顶又白又高的帽子？)

你有过这样的疑惑吗？

为什么厨师要戴一顶又白又高的帽子？

相信你也有过这样的疑惑。

为什么？..........

好奇心驱使我去寻找相关的资料和典故。

我搜了百度百科和很多书。

终于~我找到了答案~

首先，我们来看看厨师帽的颜色。

白色给人干净、大方、整洁的感觉。

所以厨师帽都是白色的。

做菜的时候

戴帽子可以防止头发和头皮屑掉进食物里。

厨房里，因为有明火，温度比较高。

高帽子里面比较大空。

放上去，厨师相对不会觉得太热。

然而

这不是厨师一开始戴白帽子的主要原创原因。

关于它有两个不为人知的故事。

接下来，我们就来看看这个传说中的经典故事吧！

厨师帽的由来1

18世纪末，法国巴黎有一位著名的厨师，名叫安托万·克莱姆，性格开朗幽默。有一天，他看到一个顾客戴着一顶白色的大礼帽，觉得很别致，就仿制了一顶比那个高的帽子。安托万戴着礼帽进出餐厅，让人忍俊不禁。有一段时间，顾客蜂拥而至，餐馆生意火了，其他餐馆、饭店的厨师也纷纷效仿，招揽生意。久而久之，白色大礼帽成为厨师的标志之一。厨师戴的帽子高达35厘米。在法国，人们总是用“大帽子”来指代技术水平高、名气大的老厨师。后来在国际上成立了厨师帽俱乐部，总部设在厨师帽发源地法国巴黎。

厨师由来

中世纪的希腊，动乱频繁，每次发生战争，城里的希腊人都会逃入修道院避难。有一次，几个名厨逃进了修道院。为了安全，他们装扮成和尚。厨师们和僧侣们相处得很好，每天都为他们做美味的菜肴。过了很久，有几个厨师想把和尚的衣服和和尚的衣服区分开来，就把和尚戴的黑色大礼帽换成了白色，因为是名厨，所以其他寺院的厨师也纷纷效仿。今天，全世界的厨师都戴这种帽子。

关于这两个传奇故事的真实性

我们还是不重视。

但厨师帽确实是厨师重要的职业标志。

那么，你想有一天

还戴上了高高的白色厨师帽。

做出美味的菜肴，享受世人的赞美。